潍坊市蔬菜产业现状、存在问题及发展对策

张传伟 韩宪东 贺玉君 程云乐 张笑笑 袁永胜

摘    要： 蔬菜产业是潍坊市优势特色产业，2019年蔬菜播种面积22.95万hm2，总产0.15亿t，产值369亿元，面积、产量在山东乃至全国都处于优势地位。通过对蔬菜产业规模、品牌建设、流通体系等现状的调研，分析了潍坊市种苗研发、产业链建设、服务体系健全等系列问题，并提出了具体的发展对策，目前产业发展形式良好。

关键词： 蔬菜; 潍坊市; 产业现状; 发展对策

中图分类号： S63 文献标志码： C 文章编号：1673-2871（2020）07-090-04

潍坊是我国设施蔬菜的发祥地，在地理位置、自然资源上具有得天独厚的优势，非常适合蔬菜产业的发展[1]。“全国蔬菜看山东，山东蔬菜看潍坊”，山东蔬菜产量持续十多年居全国第1位，而潍坊蔬菜产量居山东第1位[2]。潍坊寿光现已成为全国闻名的蔬菜集散中心、信息交流中心、价格形成中心和质量标准中心[3-4]。随着潍坊市蔬菜产业的发展，完善的市场体系，齐全的基础设施，使潍坊蔬菜达到了“买全国，卖全国”的规模[5]，有力地保障了全国各大城市蔬菜的供应，成为潍坊蔬菜品牌快速发展的加速器。虽然潍坊市的蔬菜产业发展模式和水平已逐步走向成熟化，但发展中仍存在一些问题，下一步如何发展、如何提升，确实值得深思，笔者通过对潍坊市蔬菜发展规模及趋势的调研，结合多部门的协调配合，针对潍坊市蔬菜生产现状及存在问题进行了综合分析和研究，并提出相应的发展对策，以期为潍坊市蔬菜产业的更进一步发展提供参考。……