GC-MS分析三叶青块根和藤茎叶挥发性成分

张煜炯 ，乌 晓，罗益远 ，楼天灵，孙崇鲁 ，吉庆勇，钱 江 ，彭 昕 *

（1.浙江医药高等专科学校，宁波315100；2.丽水市农业科学研究院，丽水323000；3.上药康德乐（浙江）医药有限公司，宁波315100）

三叶青为葡萄科崖爬藤属植物三叶崖爬藤(Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg)，为多年生常绿草质藤本，其根粗壮，呈纺锤形或团块状，常数枚相连[1]。又名金钱吊葫芦、三叶扁藤、石老鼠等，主要分布于我国浙江、福建、江西等地，其地下块根部分具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛等功效[2]，民间常用于治疗小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎及病毒性脑膜炎等疾病。其地上藤茎叶可外用治毒蛇咬伤，扁桃体炎，蜂窝织炎，跌打损伤等[3]。浙江省中药炮制规范（2015版）对三叶青地下块根进行润软，切厚片，干燥处理，常以中药饮片进行销售，用药部位主要集中在地下块根部位。同时，浙江多地民间常用三叶青藤茎叶入茶饮，用于清热解毒、祛风化痰等保健功效。目前，三叶青作为“新浙八味”重点培育品种[4]，其地下块根部位的化学成分研究较为深入，主要集中在三叶青黄酮类、三萜及甾体类和酚酸类等[5～6]，本课题组前期已采用UPLC-ESI-Q-TOF-MS技术对三叶青地上藤茎叶的化学成分进行分析，已鉴别出31个化学成分[7]，但已有文献对三叶青藤茎叶的挥发性成分研究报道相对较少。因此本研究在前期研究基础上，尝试性的采用水蒸气蒸馏法提取三叶青地下块根和地上藤茎叶两个部位的挥发性成分，采用GC-MS进行分析和鉴定[8]，并对两部位的挥发性成分进行差异性比较，为三叶青药材的内在质量综合评价提供可靠的科学指导，同时也为三叶青栽培、生产、采收提供科学依据和理论参考。……