大棚蔬菜栽培技术和管理

2020-09-02 18:23侯海瑶闫吕美子朱鑫
学习周报·教与学 2020年31期
关键词:大棚蔬菜栽培技术管理

侯海瑶 闫吕美子 朱鑫

摘  要:当前,国内重视农业产业的发展,在促进农业经济增长的同时,还不能忽视其标准化发展的导向。为全面突出大棚蔬菜种植的优势,应用科学化的眼光看待大棚蔬菜种植技术,掌握大棚蔬菜高产栽培的技术要点。

关键词:大棚蔬菜;栽培技术;管理

大棚的选址是关乎蔬菜产量的重要因素,在实际选址时需注意,一是要选择较为完整的地块,当中不能掺杂生产地块。二是要选择可以重复翻耕、多次利用的土地,这样的土地一般土壤肥沃、土质较厚,可以适应大棚蔬菜循环种植的要求。三是要选择通风状况好、光照充足、采光均匀的地段,以规避由于光照不足、采光失衡而导致的蔬菜生长不齐问题。四是要在大棚附近设置一些比较显眼的蔬菜种植标志,以免他人在附近随意丢垃圾、排废料。

一、优化建棚设施

选择适宜棚型,用加固的钢架大棚,压膜要紧。外棚用高温无滴膜,这样能确保80%以上的透光率,满足棚内温度和光照的要求。使用遮阳网,遮阳网直接覆盖大棚骨架或塑料薄膜上,以避免暴雨冲刷,有利于保湿防寒。使用防蟲网,夏秋季节为蚊蝇多发季节,频繁使用化学药剂,会造成蔬菜药物残留增加,增加虫害的耐抗性。遮盖防虫网,能营造一个封闭的空间,阻止虫害的侵入。

同时,结合粘虫色板、杀虫灯等,杀虫效果更好些。三膜覆盖,膜下定植,定植以后,在苗子上面搭小拱棚,覆盖上地膜。小拱棚晴天白天揭开地膜防止烧苗,晚上盖上地膜保温,阴天不揭小拱棚,如果遇到极端冷空气可用大棚增温块或采取其他措施加温。

二、合理肥水管理

改进灌溉模式,推广膜下暗灌、滴灌技术,以达到节水增效的目的,同时有利于降低湿度、抑制病虫害的发生。基本原则,晴天浇、阴天不浇。上午浇、下午不浇。少量多次、小水勤浇。夏季灌水要多,大小行换着灌水。

施肥要合理,过量或不足,都会影响最终产量。施足底肥,底肥用充分腐熟有机肥。拌种适量用微肥,切忌用量过多,避免造成肥害,常用微肥有硼、锌、铁等。苗期合理追肥,做到隔水追肥。充分腐熟的有机肥、少量的化学肥料、适量的微肥,经混拌均匀后,追肥1~2次。苗期常撒草木灰,能有效遏制猝倒病、立枯病等的发生,保证蔬菜的健康成长。后期,为促高产,每月最好喷施叶面肥1~2次。

三、栽培耕作技术要点分析

(一)播种技术。通常而言,导致播种问题存在的原因一般是由于播种量过少引起的,这便要求菜农在播撒种子时注意控制好种子的播撒深度和数量。在大棚种植领域,菜农在进行播种时,需有意识地增加种子的播撒数量,以确保种子的顶土率和萌芽率。

(二)放苗技术。放苗时应综合考量棚内环境的土壤和气温要素,另外也需格外注意在遇到高温天气时要确保放苗的及时性,观察发现,一天当中下午4时到5时是最适宜放苗的时间,放苗过程中,尽量把苗孔开大一点,可以更好地促进膜内散热,及时降温。而在遇到低温天气时,最好在上午9时到11时这段时间内放苗,放苗过程中苗孔尽量开小一点,以达到幼苗生长的温度标准。

四、提高栽培水平

选栽良种,经济价值要高,季节性差异要大,早熟、耐抗性好,品质要优良。同时,根据市场、季节等,选择栽种品种,做到反季上市提效益。合理耕作,每茬收获完,及时松翻棚内土壤,确保土壤松软。必要时,深翻深耕,以增强自给肥力。同时,科学间苗、定苗,营造优良的生长环境,降低病虫害侵染。加强温控,不同蔬菜品种,对温度要求不同。比如,辣椒适宜温度20℃~28℃,番茄适宜温度20℃~26℃,高于这一温度,会造成落花落果。同时,做好棚内通风,以保证蔬菜正常生长。

培育壮苗,“苗好增收一半”,遴选饱满种质,加强苗期管理,保证出苗齐,减少带病苗、虫苗、僵苗等情况。立体栽培,套种其他作物,获得的收益往往高于主栽一茬作物,有利于提升棚内经济效益。植株调整,合理进行植株调整、修剪、整枝。茄果类、瓜类应及时吊蔓、疏枝,去老叶、病叶、侧枝、空枝。及时落蔓、摘心,去卷须,抹杈。西甜瓜爬地栽培,留3蔓,西瓜吊蔓栽培留2蔓。37-82、巴莱姆辣椒留4干整枝,甜瓜多采用单蔓整枝或者双蔓整枝。

保花保果,西甜瓜、番茄需要保花保果,甜瓜用氯吡脲喷花,西瓜需要人工授粉,番茄用防落素喷花或者用2,4-D点花。保花保果一般都在上午进行。西瓜留1个瓜,甜瓜留4~5个,番茄每层留果4~5个。

五、病虫害绿色防治

确保棚内蔬菜产出品质,应降低化学药剂的用量,综合农业防治、物理防治、生态防治等多种措施,以降低病虫害的影响,为市场供给绿色、安全的优质蔬菜。

(一)农业防治,做好土壤消毒,选好杀虫剂、杀菌剂等,适量混拌毒土,随早期整地均匀播散土壤,以起到抑菌杀虫的目的。期间注意,保持表土湿润,以发挥药效。掌握病虫害规律,选择合适用药剂量。注意几种药剂交替使用,避免耐药性的形成。做好棚内清洁工作,合理轮茬,及时清理病残体,降低病虫害基数。前茬收获后,及时清棚,全面打扫。

(二)物理防治,合理用嫁接技术,出现有病害征兆时,以砧木进行蔬菜嫁接,去除患病根系,提升植株抗病性。高温闷棚,夏季高温,可持续1~2周的高温闭棚,能降低枯萎病、青枯病、软腐病等发病率,同时还有利于杀死各类虫卵。抑或,用石灰氮播撒土壤表面,外加粉碎的秸秆,彻底翻耕后灌水饱和,以起到控病虫害的目的。引水灌淹,解决棚内土壤盐渍化问题。可在夏菜换茬时,棚内做畦,引水灌淹3周,一方面缓解土壤盐渍化,另一方面能起到杀菌的作用。

(三)生态防治,利用天敌防治。在大棚封闭环境中,将天敌益虫引入,起到以虫治虫的目的。以白粉虱为例,将天敌丽蚜小蜂引入,驱虫效果不错。利用生物药剂。比如,苏云金杆菌、昆虫病毒剂等等,同样有优于化学药剂的防治效果。而且,该类药剂不形成环境污染,满足无公害生产的要求。

总而言之,在日后的大棚蔬菜种植工作中,应加大对各项种植技术的推广和普及力度,以全方面、高效性、生态性的大棚蔬菜种植技术助推我国蔬菜种植产业向着生态、健康、绿色、无公害的方向有序推进。

猜你喜欢
大棚蔬菜栽培技术管理
兰山区义堂镇简易大棚蔬菜高效轮作栽培技术研究
采用C—NCAP 2006年版管理规则
营销管理
大棚蔬菜根结线虫病害调查研究以及防治对策
“这下管理创新了!等7则
管理的另一半