桐城市油茶产业发展现状与建议

张大伟

摘要：本文以桐城市为例，简述了桐城市油茶栽培概况，对桐城市近年来有关油茶栽培等情况进行了总结，重点分析了油茶在栽培过程中存在的主要问题，并提出了相应的发展对策建议。

关键词：油茶;栽培;发展现状;桐城市

油茶（Camellia oleifera Abel）属山茶科山茶属，是我国主要的木本油料树种，它主要分布在长江流域及其以南14个省，该树种3年可让其开花，4年始果，7-8年进入盛果期，盛果期长达50年以上，因此该树种具有良好的栽培价值，近年来油茶发展很快，仅我们桐城市近几年发展面积达6.5万余亩，为使新发展基地丰产稳产，科学抚育至关重要，为正确实施抚育措施，达到事半功倍，我們必须掌握油茶生长发育特性，现就其生长发育特性作一简述。

一、桐城市油茶发展现状

近几年来，我市油茶产业发展很快，实现了由零散栽植向集中规模发展的转变，不少企业和大户规模种植油茶。截止2019年底，全市近十年种植面积发展达到4300 hm2以上。主要分布于我市吕亭镇、范岗镇、青草镇、大关镇、孔城镇、龙眠街道等镇，2017年以前栽培品种主要是长林3、4、18、27、40、53、56、166号号等，2017年开始以长林4、53、18、40号为主，现已有部分基地进入初果期或盛果期。

二、产业发展存在问题

（一）规划布局不尽合理

最近几年，桐城市一些企业、造林大户及林农栽植油茶发展势头强劲，出现了栽培区域零散化，缺少规模化栽培。同时，对立地条件选择不够注重，从抛荒水稻田到丘陵山地，甚至是瘠薄较陡的山坡都能见到油茶栽植的身影;再加上幼林抚育管理粗放，不够精准 、灌溉配套设施建设跟不上，特别是2019年长时间高温干旱部分基地灌溉配套设施没有，有的成林都干旱枯死，再加上栽植后部分地块管理不到位，生长不良;甚至有些镇（街道）出现“有地就栽，有空就植”的现象，埋下了部分不宜栽培的地块难成高效丰产林的隐患，造成发展布局缺乏科学性、合理性、长远性。

（二）良种使用混乱

在发展油茶的过程中，政府前期支持力度较大，但造林业主对营林技术重视不够，对良种种苗来源把关不严，业主在良种使用上比较混乱，品种配置比例不规范，甚至出现有苗就栽、不考虑多品种配置，形成了造林品种混乱，会对油茶的座果率产生影响，降低了产量。

（三）栽培管理不到位

由于对油茶生长习性了解不够，常以普通造林树种技术使用对待，栽植后特别是幼林期抚育管理不到位，往往造成新造林地苗木缺水死亡，造林成活率低下。在栽植密度上，各业主造林密度不一，以3m×2m居多，这个密度明显偏大;在多品种配置上没引起足够重视，主栽品种与配栽品种比例配置不尽合理，我市早期栽植的油茶，都己挂果，但有部分基地由于没注重品种配置，产量略低，品种的丰产性得不到保障，造成经济效益低于其它基地。

（四）科技支撑力度不够

油茶产业在桐城市发展时间较长，但林业高端技术人员缺乏， 诸多技术上的问题随着产业的发展已显现出来，如良种选择、栽植方法、授粉树配置、密度控制、树形管理、病虫害防治及抚育管理配套技术还不十分成熟，难以形成完整的技术服务体系。某些造林企业无相关的技术人员，导致很多林业新技术还不能尽快应用到基地建设中。

三、推进产业发展的对策

（一）合理规划造林布局

油茶适生的气候条件：年平均气温14～21℃，最高温40.5℃，极端低温达-17℃，年平均降水800～2000mm。桐城市年平均降水量1326.9mm，年平均温度16℃，极端最高温39℃，低温达-10.5℃，无霜期246天，气候非常适宜油茶生长。桐城市丘陵及平原区多数地块土层深厚，可达1m以上（如大关、龙眠、新渡、青草、范岗、金神、嬉子湖、孔城、吕亭、嬉子湖、双港等镇），这些地方是发展油茶的重点区域。油茶树龄较长，收益期长达上百年，合理的规划整体布局对油茶的产业发展影响深远。还应对基地的道路、灌溉等设施布局上进行合理规划，因地制宜发展油茶。

（二）加强种苗管理

培育良种壮苗是促进油茶产业发展的基础和关键。一方面加强对审定的、认定的油茶的良种管理，进一步明确不同品种栽培的最适区域，引进适宜本地种植的品种，加快新品种的推广。另一方面加快推进良种基地建设，提供优质可靠的种苗资源，扩大良种基地种苗生产规模，逐步做到定点采穗育苗、定单生产、定向供应，增强良种基地和定点生产基地的良种供应能力，从源头上避免随意调种育苗的行为。还要加强种苗管理执法力度，林业管理部门要严格种子法执法，对油茶良种繁育及造林苗木加强管理，严格查处假冒伪劣、以次充好的违法行为，确保基地用苗百分之百良种化。

（三）注重高效培育

1.扩大种植空间，完善配套栽培技术

在科学发展规划的基础上，一方面利用土地流转，企业大户带动示范，扩大油茶栽培面积。另一方面，在政策和法规允许的前提下，加大丘陵岗地区域的低产林分改造力度，在适地适树的基础上，利用迹地更新扩大栽培面积。与此同时注重油茶丰产栽培技术培训，加强技术体系建设，技术体系建设是保障油茶产业化发展的关键所在，在新建基地时，要高度重视品种配置及比例、合理密度、树形整形与修剪、水肥适时施用、病虫害防治等综合丰产栽培技术的应用与推广，确保早结果、早丰产，已建园加强抚育管理，注重品种配栽适合，提高座果率。

2.注重病虫害防治

油茶病虫害防治坚持“预防为主，科学防控，综合治理，促进健康”的方针;坚持以林业技术、生物防治为主方针，综合协调运用营林、生物、人工、物理和化学等防治措施，慎用化学药剂。油茶病虫害主要是炭疽病、软腐病和天牛、蛴螬等。加强油茶病虫害防治工作，指导造林企业、广大林农选用高效低毒、残留期短、安全，对环境污染小，符合《农药安全使用标准》GB4285环保要求的化学药剂进行有针对性防治，减少杀伤有益生物。

3.推广复合经营

发展油茶林下经济可以更有效地提高林地光能和土地资源的利用效率，最大限度地发挥林地的生产潜力。克服油茶结果迟、投资成本较高、回收期较长的制约瓶颈，根据油茶生物学特性开展复合经营。桐城市目前发展油茶复合经营的模式有油茶+豆科作物、油茶+茶叶、油茶+油用牡丹、油茶+药用植物（金银花、连翘）等以及林禽模式，在郁闭度0.7左右的林下，已不适合种植农作物，可饲养鸡、鸭、鹅等家禽，自然放养、圈养和棚养均可。发展林下养殖禽类，可充分利用林间闲置空间，放养的家禽能消灭林地表层害虫，粪便可作为林木的天然有机肥料增加地力，有利于林木的生长。发展油茶林下经济注重以保护生态环境为前提，以提高林地综合效益为核心，以促进农民增收为目的，充分利用林地资源和林荫空间，突出特色，创新机制，强化保障，推动油茶林下经济向规模化、集约化、产业化发展。

4.加强技术培训，构建交流平台

针对目前基层普遍缺乏掌握油茶等木本油料产业发展关键技术人才的现状，要加大对油茶的种植、抚育管理、整形修剪、病虫害防治、复合经营等栽培技术的培训力度，使其都能较熟练地掌握其丰产栽培技术。与此同时企业间成立相关的产业协会，和高等农林院校、科研单位等建立产学研协作联盟，通过相关的协会平台，组建专家团队，扩大信息交流，推广实用新技术。掌握了解技术动态，提高油茶产业发展的科技水平。