创意农业在农业观光园中的应用调查

樊建霞

[摘 要] 本文以重庆市万州区同鑫现代农业大观园为调查对象，通过实地考察的方式对农业景观、农业科技、农耕文化、休闲体验和旅游服务在同鑫现代农业大观园中的应用进行调查研究，并在此基础上对创意农业在同鑫现代农业观光园中的应用提出一些改善建议。

[关键词] 创意农业;同鑫现代农业观光园;应用

[中图分类号] F320 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2020）09-18-2

我国是一个农业大国，农业资源丰厚，为观光农业的发展提供了有利的条件。农业观光园是一种新型观光产业，大力发展农业观光园既有利于现代农业发展，也可为旅游业发展提供一种新思路[1]。农业观光园在我国发展前景广阔，不断发展的服务型消费模式给农业观光园提供了充足的市场。

1 调查目的意义及内容

本文通过对重庆市万州区同鑫现代农业观光园的实地调查，针对其中创意农业的应用及具体体现进行分析，并对其未来发展提出参考建议，以期为万州区农业观光园及现代农业发展提供一定参考[2]。同鑫现代农业观光园位于重庆市万州区甘宁镇永胜村，园区占地面积1 127 hm2，是集科技农业、生态农业、观光农业、体验农业于一体的市级现代农业园区，园区内有温室大观园、蔬菜高科技生产大棚、生态餐厅、游客体验园等[3]。

2 调查结果

2.1 农业景观创意在同鑫现代农业观光园中的应用

在同鑫现代农业观光园最大的观赏棚中，有用几万株蔬菜和花卉组合而成的蔬菜主题景观山;以黄沙地为底，由多种热带仙人掌植物形成的仙人掌绿植主题区;棚内四角有以地被植物为基础、草本植物为造型搭配的四季主题墙;园内布置了婚礼主题场景，借此打响了知名度;棚内与栽培区连接处有以藤缠棚架为造型的瓜果长廊。除了特色观赏点，棚内以可以盆栽的可食用彩色蔬菜和可以大面积种植的青菜代替了传统花卉作为道路装饰物。通过艺术造型、描绘、蔬菜与植物相结合等手段，为游客提供了可赏可游的蔬菜艺术产品，以独特的栽培与园林造型相结合的方式建设了一个蔬菜建筑主题园。

2.2 农业科技创意在同鑫现代农业观光园中的应用

在同鑫现代农业观光园的科技生产大棚中，采用了气雾栽培、立体漏窗式栽培、苍穹式基质栽培、台阶式组合栽培、水培模式及滚动栽培等现代科技技术生产方式，依靠现代技术手段进行植物生产赋予了植物新的活力。同时，园区内的温室智能大棚吸引了大众游客前往参观、学习，温室智能大棚可对蔬菜进行智能化管理，对蔬菜所需的温度、湿度、水分、光照和养分等均能实现智能化调控，并设有的物联网监控室，可使工人在室内对园区的生产大棚一目了然[4]。

2.3 农耕文化创意在同鑫现代农业观光园中的应用

我国是一个有着悠久历史的农业大国，在漫长的发展历史中形成了中华民族独有的农耕文化，留下了丰富的农耕遗存，对这些遗存的挖掘和利用是我们发展创意农业的一种重要途径[5]。在同鑫现代农业园中，有很多体现农耕文化、农耕工具等农耕生产相关的事物。比如，用豆类、米类等粮食粘贴而成的“牧童骑黄牛”作品;也有寓意为丰收的用玉米组建而成的“金色庄园”小屋;有寓意“展翅高飞，鹏程万里”的用各种豆类粘贴的雄鹰展示墙;有犁、石磨等展示手工劳动的传统农耕器具。同鑫现代农业园通过充分挖掘和利用农耕文化资源，实质性地提升了园区的文化内涵，通过创意手段，利用先进的工艺手法、场景布置把农耕文化体现得淋漓尽致，使参观游览的游客了解我国的传统农耕文化，起到了良好的文化宣扬、推广作用。

2.4 休闲体验创意在同鑫现代农业观光园中的应用

体验活动对于创意观光农业发展而言是重要项目之一[6]，在园区设有蔬菜种植体验区，供游客体验蔬菜栽培，游客既可认识到更多的蔬菜，又可亲历花事、农事，利于身心健康。园区还设有蔬菜采摘区，以园区特色蔬菜番茄、彩椒、小黄瓜等作为采摘对象，不但让游人体验到了收获的喜悦，也为园区创造了经济效益。园区中心设有可供人观赏的同鑫湖和莲藕种植田，使游人享受到泛舟游水和采摘莲藕的乐趣。

3 创意农业在同鑫现代农业观光园应用建议

3.1 增加农业体验项目，丰富园区资源

通过对同鑫蔬菜大观园的实地考察，发现园区内游客体验项目不多，只是简单地安排种植、采摘活动，缺少知识性活动和趣味活动，四季观赏性不佳。可以利用园内农业资源如树木、花卉、动物等设立农业科普示范或DIY制作体验，如泥塑、草编、涂鸦、拓画、标本制作、趣味运动及亲子运动等，使游客有亲身观察、参与、体验、认知的过程，深切感受农业园区的独特魅力。

3.2 强化“行、吃、游、娱”一体化结构

同鑫蔬菜大观园以蔬菜为主题，深层次开发性不强，观光和休闲产业的结合性不强，活动主体单一，没有形成完整的产业链及产业体系，使游客在园区逗留时间较短，观光农业的旅游功能未能得到充分发挥。同鑫蔬菜大观园可以对季节性产品进行深开发，对园区的特色产品进行深加工，在给游客提供观光、采摘活动的同时可提供休息、娱乐、购物、度假等配套设施和服务。

3.3 依托政策大力发展科技

同鑫蔬菜大观园作为气象服务示范基地，未能将本地的农业新品种、新设备、新技术在农业园区进行集成展示，园区农业示范带动作用不强，对游客的科普教育功能发挥不到位。园区应依托国家发展支持政策，加强对科技的研究与应用，在结合自身优势的基础上，加强对技术人员的培训，带动园区发展，以科技富民强民。

3.4 增加养生项目以扩大市场

随着城市化进程的加快，人们的生活压力越来越大，使得越来越多的都市人健康状况逐渐下降，“亚健康”问题成为当前社会普遍存在的现象。人们对健康、养生的需求越来越大，而观光农业本身就具有供人们休憩、放松的功能，观光园和养生的结合可满足人们的现代化需求。“农业养生”观光园是未来农业观光园发展的一个重要模式。同鑫现代农业观光园可以充分激活全产业链的规模效应，打通农业旅游的全链条产业体系，实施“大健康”农业旅游产业发展思路，着力促进农业旅游与传统中医药疗养相结合、与乡村养老服务产业相融合，如建立药膳主题园、足浴主题园、泥疗泥浴主题园、香薰主题园和养生植物园等，由此形成医療、养老、养生一体化的“大健康”农业旅游产业体系。

参考文献

[1]湛木兰.创意农业观光园景观规划设计研究[D].南京：南京林业大学，2012.

[2]颜忻，秦华.重庆创意农业发展探究[J].西南师范大学学报（自然科学版），2016（7）：138-143.

[3]徐伟慧，曹睿，谢云，等.农业观光园的花卉旅游规划：以章旦农业观光园为例[J].安徽农业科学，2011（32）：19948-18849.

[4]董媛媛.创意农业如何激活全产业链：以江西上饶农业示范园项目为例[J].文旅产业，2018（19）：54-57.

[5]梁乐.创意休闲农业规划设计研究：以开平市花世界农业观光园为例[D].广州：仲恺农业工程学院，2017.

[6]李晓辉，陈慧.鄱阳县金盘岭生态农业观光园规划设计[J].林业与环境科学，2016（1）：105-110.