新媒介下高职旅游公共关系立体化教材建设的实践与思考

2020-10-20 05:41孙迪
卷宗 2020年20期
关键词:立体化教材新媒介高职

孙迪

摘 要:对于学科教学来说,教材不仅仅是相关学科基本理论和基本知识的承载体,也是学生了解相关学科在社会上进展和趋势的重要渠道。近些年来的国泰民安使得人们对精神需要提出了更高的要求,旅游业也随之得到快速发展,旅游公共关系学成果也日新月异,显而易见传统的旅游公共关系学教材体系和更新速度已经不能够较好地适应现实情况的发展。在这种严峻的形势下,旅游公共关系学教材的建设迫在眉睫。因此,本文通过对新媒介下高职旅游公共关系立体化教材建设进行思考与分析,力求能够对其建设模式提供有效建议。

关键词:新媒介;高职;旅游公共关系;立体化教材

基金项目:吉林省教育厅2019年度吉林省职业教育与成人教育教学改革研究课题“高等职业院校《旅游公关关系》立体化教材建设”(项目编号:2019ZCY300)。

1 旅游公共关系教材建设的现状分析

1)较长的更新周期影响了学科新进展的及时反映。旅游公共关系学随着旅游业崛起迅速发展,但是教材出版相对于国外每两年一次的更新速度,国内的五至十年更新一次完全不能够适应当下旅游业实际需求,学生也很难通过教材了解旅游公共关系近些年来的新进展和新发现。

2)教材编写体系存在不规范、无特色和篇幅偏长的现象。不规范主要体现在章节顺序的安排上,有的教材本身章节顺序的安排便不合理,其前后内容衔接不顺畅;不同教材章节安排的顺序差异性较大,内容与内容上可能会出现混乱或者重复等问题。而无特色则主要表现在教材大多千篇一律、十分雷同,没有自己独具特色、显出差异的地方,有的课程教材不管是内容组织和安排上,还是问题的讲述方式上,亦或是文字叙述的语言风格上等等,都通过沿用某一个优秀版本的体系来进行教材的编写。偏大的教材篇幅难以适应当前旅游公共关系教学实际,各高校为了实现培养人才的“宽口大径”,普遍通过增加课程门类、压缩课程时数来实现目的。

3)与国外相比,教材综合质量不高。不论在内容的安排方面还是出版印刷方面,国外的旅游公共关系教材质量都要比国内的教材质量高上不少。国内的旅游公共关系教材的不足主要体现在:印刷和纸张质量相对较低,内容表现形式单一,以文字为主、图表相对较少,特别是几乎没有彩色版教材,教学素材不够丰富,内容相对比较枯燥死板。

4)教材质量方面存在内容陈旧和针对性低的情况。教材建设明显跟不上教学改革的进度,并不能够体现出我国高职高专教学改革成果以及高等职业教育特点。教材大多理论性较强而忽视实践应用,不适用于成人学员实践能力的提高;内容大而空使得针对性明显不足,再加上成人学员本身数量就比较少直接导致成人高校数量不多,更加不利于内容新、形式新的教材的出版;难以与我国素质教育相匹配,现有的旅游公共关系教材内容大多陈旧老套,很大的原因是由于有的教师不仅要参与教材的编写,还要包揽销售的任务,这使得学校积压的教材越来越多,所拥有的教材越来越落后。

5)教材建设管理各方面问题较多。首先是不健全的教材评价机制,现有的这套教材评价指标体系是难以行之有效的,也没有根据高校的学生特点进行编写,因而难以满足素质教育的需要,这很大程度上给教材选用增加了难度。其次是较为随意的教材选用,一般高校对于教材的选用是通过任课教师来进行的,这就直接将教材的选用问题与教师自身直接挂钩,因而有的教材质量得不到保证。最后不落实的建设规划,任何学校都会有自身的课程和学习规划,但是只有一部分的学校会贯彻落实,更别提教材的自编率和更新率了。

2 新媒介背景下旅游公共关系立体化教材的设计思路

1)教材编写指导思想。高等教育旅游管理学科的特殊性要求——必须注重建立以服务应用能力为主、理论与实践并重的教育体系,而同时高等教育旅游管理学科的共性要求——应当建设以全面素质教育为主、以职业技能教育为重点的教育体系。在进行旅游公共关系立体化教材编写之前,要对旅游管理专业学生的知识与能力结构有一个充分的认识,并以此为基础编写相关的精品教材。为此,旅游公共关系教材编写应当确立指导思想——首先将前人编写教材的经验进行借鉴继承,特别是职业技能培养方面的内容;其次是要以职业能力的培养为主干,将内容的实用性和综合性著重突出;还不能忽视学生所需要的基础理论和综合素质等等内容,不断提高教材的时代性和整体优化能力。

2)教材体系确立。知识、技能和素质是旅游公共关系的教材体系构成的三条主线,因此仅仅编好主教材是不能够满足立体化教材要求的,还有将建设具有参考价值辅助教材作为突破,比如说以下教学辅导材料:(1)以一线教学经验为根据、多角度有针对性地解释教学重难点的《学习辅导》;(2)以具有一定难度和广度的大量精选习题为主体、培养学生解题思路和技巧的《习题解析》;(3)以科研项目和实际应用中有代表性的相关案例为主的《案例选编》;(4)以关键算法实践实训以及毕业论文(设计)指导书为主的实践环节。

3)教材内容确定。实用、够用和新颖这三项是旅游公共关系教材内容选择缺一不可的——所谓“实用”便是要能够最大限度地满足学生学习相关的技术应用能力的需要;所谓“够用”便是要注重知识容量和知起点的适度;所谓“新颖”便是要充分反映出该专业领域最新的进展和成果等。

4)教材编写方法。第一,在旅游公共关系教材的编写中重视问题的解决思路——从“提出”到“分析”再到“解决”,并通过这种思路方式进一步导出必要的概念和方法。第二,凸显高职教材的写作特色要从案例分析入手,通过搜集、编写、比较具有典型性的旅游公共关系案例分析,并针对相关案例提出问题由此引导出解决相似问题的方式,能够有针对性地培养学生的逻辑思维能力和形象思维能力,这是教材编写最行之有效的手段之一。第三,不能忽视训练题目的数量和难度,题型最好包括巩固理论知识类、分析研究类以及实践训练类等。第四,要给教师和学生留有主观能动性发挥的空间:给教师留有讲授空间,主要体现在选择具有弹性的教材体例和内容结构;给学生留有思考空间,主要体现在有针对性地设置问题穿插和相关链接,拓宽教材内容给学生更大自由的创造空间。

3 新媒介背景下旅游公共关系立体化教材的构成及特色

1)教学素材方面。教材内容是课程教学的除了教师以外最大的服务者,而就旅游公共关系来说,其教学素材主体依然还是纸质版的课本内容,而随着新媒介和电子设备的普及发展,仅仅纸质版的内容已经不能够匹配学生的要求。就学生的阅读习惯和携带便捷度来说,必须要将丰富的电子化教学素材加入教学主要教材中,包括电子教案、教学案例以及多媒体课件等丰富教学素材在内。

2)辅导性素材方面。所谓辅导性教材,是为了能够帮助学生更好地学习主要教材的辅助性内容,其包含丰富的延伸内容以及多样化的深化知识形式,大多具体到每个章节。大多是以消化知识为重的内容,比如说旅游公共关系所学的理论知识结构、相关的电子笔记、教学过程中遇到的理解重难点;还有一些以题目为主的内容,比如说重点难点题目的释疑、典型案例的全方位题解、学生自行测试知识掌握程度的题目以及课后习题的详细解答等较为全面、详尽的学习资料。

3)教学网站素材资源方面。所谓教学网站素材资源内容主要是包含教学主要教材和辅助性教材在内的内容,再加上一些课外延伸的内容,为不同学习要求、不同学习程度的学生提供更加相匹配的旅游公共关系知识,这一部分的内容每时每刻都处于建设状态,比如说某地发生了一个新的旅游公共关系案例,便会被收纳到相关网站中,便于老师拿最新的案例进行教学的同时,更新学生自主学习的资料库。

参考文献

[1]牛珍.“互联网+”下高职高专立体化教材建设的思考[J].丝路视野,2018,000(021):55,65.

[2]黄健.高职旅游管理专业旅游公共关系原理与实务课程改革与建设的实践[J].重庆教育学院学报,2008(06):40-43.

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