中国饮食文化在小学英语教学中的渗透

陈丽琴

摘  要：中国饮食文化包罗万千，在小学英语教学中渗透饮食文化，能够让学生回归生活，注重健康的生活方式，增加英语的学习兴趣，实现文化引导学科教育的目的。本文将从中国饮食文化在小学英语教学渗透的意义谈起，来聊一聊中国饮食文化在英语教学中渗透的方法。

关键词：中国饮食文化;小学英语教学;方法

如今社会各界对英语教学给出更高的标准，大量的文化因素渗透在语言中。所以，老师需要将各类文化有效的融入到小学英语教学中，让学生们一边学习英语一边又能够了解文化，这样能够有助于学生们更深层次的理解英语。

一、英语教学中中国饮食文化意识渗透的意义

培养学生的综合语言运用能力，提高学生学科素养是小学英语课程的总体目标。培养英语的综合运用能力，需要提高学生的情感态度、文化意识、语言技能、学习策略、语言知识。无法掌握英语语言背后的文化支撑，就无法真正学会英语。所以，要掌握英语，不仅需要掌握字词用法，还需要在教学中渗透文化知识。在小学英语教学中，许多内容都与食物相关，例如《Lets eat！》、《Do you like pears？》、《Dinners ready》等，都涉及了食物与饮食。因此，掌握饮食文化对学生学习英语有基础性的帮助和作用。但是在英语教材中，渗透的都是外国的饮食文化，这将不利于学生了解我们国家的饮食文化，因此，需要在渗透国外饮食文化的同时，增加对中国饮食文化的内容，让学生学会用英语来表达中的饮食文化，形成对文化的关注意识。……