探究营养学在体育训练中的应用

摘 要：运动员每天要进行大量的运动和训练，消耗大量的能量和体力，因此，补充营养对于运动员来说至关重要，合理的营养结构可以帮助运动员取得更好的训练效果和竞技成绩。本文基于营養学的理论对营养学在体育训练中的应用加以探讨。运动员体育训练时所需的营养有水、电解质、无机盐、维生素、蛋白质和其他的一些微量元素。体育训练中营养指导的基本原则包括营养结构基本原则和膳食结构基本原则。

关键词：营养学;体育训练;应用策略

引言

随着社会以及科技的不断发展，人们进行体育活动的机会越来越少，工作及生活的压力越来越大，休闲的时间也越来越多，人们逐步意识到运动和营养的重要性。运动营养学作为一个边缘学科，近年来，越发得到人们的重视。如何科学有效的为运动后的人体补充营养，如何通过合理的营养补充让运动有如神助，如何保证合理的营养结构让运动员获得先做的训练效果成为人们研究的重点。

1体育训练所需营养

运动员在体育运动过程中体能大量消耗，需要摄入多种营养物质进行补充，具体如下：

1.1水的需求

水是组成生物体的重要成分，占人体体重的60%。水是维持生命的必须物质，在体内运送营养成分和代谢废物，可作为各种物质的载体，亦可作为机体关节、肌肉及脏器的润滑剂，调节体温，水还有其独特的机械作用，在运动中对防止体温升高和保持平衡。体液的缺失如果没有得到及时的补充会对接下来的运动造成潜在的威胁。……