主线式情境教学法在初中体育理论课上的应用

侯祥宁

一、案例背景

随着基础教育改革的不断推进，体育与健康教学中重实践轻理论的现象逐渐改善，体育与健康教学的多维目标也逐渐彰显。国务院办公厅印发的《体育强国建设纲要》提出：“将促进青少年提高身体素质和养成健康生活方式作为学校体育教育的重要内容。”当前，我国青少年肥胖率偏高，饮食结构不合理，运动时间较少，体质健康状况不容乐观。了解健康的生活方式和体育锻炼对身体健康的影响，不断养成健康的生活方式和掌握科学锻炼的方法是初中体育与健康的教学目标之一。

笔者所在学校七年级学生的生物课还没有涉及饮食与营养方面的知识，学生对科学饮食和体育锻炼的知识储备少，对饮食、锻炼、健康之间的关系认识模糊，虽然大部分学生体重指数处在正常范围，但仍有部分学生偏瘦或超重。通过观察学生午餐残盘及垃圾桶，发现部分学生有挑食、食用袋装垃圾食品的现象。基于此，笔者上了一节“合理饮食促进健康”课，本课以希沃白板为环境，试图通过人体从出生到成年不同阶段饮食结构的变化，创设各阶段的教学情境，引发学生共鸣、思考，使学生掌握和应用平衡膳食的方法，并能根据膳食宝塔结构模型指导日常饮食，初步学会从调整饮食和合理进行体育锻炼两个方面来调控体重。

二、案例描述

2017年11月笔者尝试用主线式情境教学法上了一节“合理饮食促进健康”课，课堂视频参与了2018年新媒体新技术教学应用研讨会暨第十一届全国中小学创新课堂教学实践观摩活动，并获得全国一等奖。本节课教学主线包括婴儿喝奶期、饮食结构和习惯形成期、身材形成期、身材调整期四个情境，借助班级优化大师及授课助手辅助希沃白板教学，通过多种功能使教学面向全体学生，同时在不确定的环节增加了教学内容的生成性，在共同交流总结中使师生共同成长。教学主线和情境如下：

课的开始用初生婴儿的哭声及图片让学生判断婴儿怎么了？大多数学生回答“应该是饿了，要喂奶”。由于初生的婴儿除了母乳只喝奶粉，学生通过自主学习查找奶粉营养表来了解人体需要的营养素包括哪些，接着笔者用思维导图引导学生观察、分类、识记人体六大营养素，并用放大镜突出三类能量物质——蛋白质、脂肪和糖，为后面的有效教学做好铺垫。在知识巩固环节设置互动游戏（限时触屏判断正误）。游戏一方面巩固学生所学知识点，另一方面引出营养素的食物来源及其功能。同时，结合思维导图的收展功能并将之插入相关多媒体，帮助学生快速梳理、掌握知识点。

第二情境阶段，笔者提问为什么婴儿到了五个月或六个月要添加辅食，学生大多数回答“婴儿长得快了，奶粉提供的营养不能满足需要了”。笔者接着展开：“随着年龄的增长，人吃的食物也越来越多，不同的人也就有不同的饮食习惯和饮食结构，到底什么样的饮食方式是有益的呢？”同时播放关于膳食宝塔的视频，随后笔者重点讲解、重点强调各营养素每餐摄入的量和比例，以及挑食对身体发育的影响，最后模拟食堂的情境要求学生根据自己的情况制订一份午餐（图1），并对青少年饮食提出一些建议，引导学生吃好早餐，少食或不食垃圾食品。在互動环节利用白板分组“配餐”体验调动全体学生参与，真实的餐盘模拟有利于学生掌握应用知识，班级优化大师随机选人进行实际操作调动了学生的积极性和参与性。

第三情境阶段，笔者首先展示从偏瘦至偏胖身材的系列图片，让学生选择自己认为最健康的类型，学生的选择大都处于中间位置。由此，笔者引出判断身材胖瘦不能靠主观和感觉，要用科学的体重指数;接着安排学生根据公式和个人有关数据算出自己的体重指数，并根据区间表判断自己的身材。在计算环节笔者利用授课助手拍照功能将不同身材学生的演算信息同步到大屏幕，数据具有差异性、真实性，学生更容易关注。

第四情境阶段，笔者针对偏瘦、正常、肥胖的身材提出一些饮食结构和健身方式的原则，要求学生按照菜单对以上3种类型身材的学生给出饮食和体育锻炼方面的建议（图2），右边的选项可以拖拽和无限克隆。由于大多数学生对自己的身材比较感兴趣，在3名代表不同身材群体的学生上台演示时，他们呼声不断，积极参与。整个过程体现了分组教学、合作探究的教学理念。从学生的实际操练结果来看，学生知道了偏瘦的学生通过力量训练和增加蛋白质类食物的摄入可达到增肌而增加体重，偏胖的学生通过有氧运动和减少糖脂类食物的摄入达到减脂而减重，正常的学生按照膳食宝塔结构正常饮食、合理营养和坚持锻炼从而保证身体的正常生长发育。

整个教学过程犹如个体的成长过程，学生易于融入其中;各项内容贴近生活实际，既易于学生想象，又易于操作，便于学生掌握知识与技能;各环节后面都有相应的操作实践，提高了学生的实际应用能力。

三、案例分析

1.主线式情境教学法能够激发学生兴趣

爱因斯坦曾说过：“兴趣是最好的老师。”本课各个环节都充满了生活化、趣味化以及一定的挑战性，符合七年级学生的心理特点。学生融入课堂，能获得更深的体验，而积极的体验能进一步激发学生学习的参与热情。在这种环境的刺激下，学生的创造热情、好奇心和求知欲不断被激发，为学生顺利达成学习目标奠定了基础。

2.主线式情境教学法能有效帮助学生建构知识

建构主义学习理论认为：学习是引导学生从原有经验出发，建构起新的经验。课内所有阶段的教学情境都来源于学生身边，有利于学生对原有生活经验重新认识;有利于学生发散思维，拓展知识结构;有利于学生强化知识的应用能力。串联的主线式情境，有利于学生识记知识点，有利于学生厘清知识间的联系，有利于学生有逻辑性且辩证地思考问题。贴近生活的实际操作演练，能让学生将知识内化吸收，逐渐形成关于此知识点的知识结构体系。

3.主线式情境教学法能够有效提高教学效果

陶行知曾说过：“教育只有通过生活才能产生作用并真正成为教育。”设置生活化的教学情境，能够激发学生心理上的共鸣，提高学生学习的主动性，增强学生知识的应用能力，促进学生的学习效果。如：在让学生根据膳食宝塔结构模型为自己设计一份午餐时，模拟餐盘和学校食堂的餐盘是一样的，菜单也是根据学校配餐的食谱设计的。尽管在白板操作时只随机选取了两名学生，但其他学生呼声连连，建议不断，实现了自主探究，提高了学生的参与度，同时，这种与生活贴切的情境模拟能让学生快速将知识提取并应用于生活。

4.主线式情境教学法设计严谨、连贯完整

首先要充分研究教材，厘清知识点的内在关系，根据学情、学习目标选定教学内容，搭建课的骨架。其次，设计主线，确定各环节情境，充实课的血肉。再其次，研究各环节的过渡方式和引导性语言，使得整节课衔接有序，确定课的关节。最后，教师整体把握课的结构，设计课的流程，塑造课的灵魂。主线式情境教学法在设计严谨的基础上要求知识、情境和学生认知高度契合，连贯完整，使学生学有所成，学而能用。

本节课通过人体从出生到成年不同阶段饮食结构的变化，创设各阶段的教学情境，引导学生思考、练习，取得了较好的教学效果。当前，主线式情境教学法在各学科的教学应用研究已硕果累累，对体育理论教学起到了很好的借鉴作用，能激发学生兴趣，帮助学生建构知识，提高教学效果。俗话说：“教学有法，教无定法，贵在得法。”主线式情境教学法在体育理论教学中还有广阔的探索空间。

编者有感：健康教育也是“体育与健康”学科中一项不可忽视的重要内容，先进的多媒体教学手段和合理的教学模式有利于激发学生参与健康学习的兴趣，提高学习效果。正可谓：体育锻炼要保证，健康知识也重要;先进媒体进课堂，学习有法操作妙;教学模式有主线，一贯到底效果好;体育理论不难教，用心设计能做到。