黑小麦新品种济紫麦1号的选育与体会

曹新有，王利彬，戴海英，解树斌，程敦公，刘爱峰，宋健民，赵振东，王灿国，刘成，郭军，翟胜男，韩冉，訾妍，李法计，李豪圣，刘建军

（1.山东省农业科学院作物研究所／小麦玉米国家工程实验室／农业农村部黄淮北部小麦生物学与遗传育种重点实验室，山东济南 250100；2.山东鲁研农业良种有限公司，山东济南 250100）

小麦作为我国三大粮食作物之一，一直是我国北方人民的主要口粮。随着人民生活水平的提高和膳食结构的改变，相关黑色食品越来越受到市场青睐。通常将籽粒颜色为白、红、琥珀之外的其它颜色，如紫、蓝、黑紫和黑色的小麦统称为黑小麦。大量研究证明，黑小麦籽粒中的花青苷、多种维生素和矿质元素含量明显高于非黑色小麦［1，2］。

自我国第一个黑小麦品种黑小麦76号审定以来，已经有秦黑1号、漯珍1号、农大3753、农大3677、山农紫麦1号、周黑麦1号、冀紫439、陇紫麦1号和陇紫麦2号等品种相继通过审定［3-5］，丰富了我国小麦品种类型，拓宽并延长了小麦加工的相关产业链。

由于现有黑小麦品种在农艺性状、抗病抗逆性、适应性和产量水平等方面与非黑色小麦品种相比差距较大，因而推广应用面积较小，同时其后续相关配套加工工艺也滞后，使得黑小麦难以满足现有生产及市场的需求，相关种植、加工等产业发展缓慢［6］。为此，我们针对黑小麦农艺性状不良、产量水平低等问题开展攻关，育成高产特色小麦新品种济紫麦1号。

1 材料与方法

1.1 亲本材料

母本：周黑麦1号，系周口市农业科学院选育的优质高产黑色小麦品种（豫审麦2011013），组合为周麦9号／漯珍1号，黑色基因源来自漯诊1号。……