稻田生态养殖小龙虾管理技术

李丽

（江苏农民培训学院，江苏 宿迁 223800）

近年来，随着小龙虾消费量逐年增加，市场价格看好，小龙虾养殖规模也逐年扩大，尤其是稻虾生态综合种养模式，既稳粮增收，又保障生态安全、提升小龙虾品质，也顺应时代要求，深受各地政府高度重视和养殖户青睐，得到大面积推广养殖。据调查，2019年宿迁市推广稻田生态养殖小龙虾面积近200 000×667 m2，成为宿迁农业结构调整，促进农民增收一项重要渠道。现将稻田生态养殖小龙虾管理技术介绍如下。

1 地块选择与改造

1.1 地块选择

适宜选择相对集中连片，水源充足，水质良好，灌排方便，无污染源，交通相对便利的水稻种植区。每块稻田养殖小龙虾塘口面积以30×667～50×667 m2为宜，便于水稻机械栽插收割作业生产，降低生产成本。

1.2 稻田改造

一般在秋冬季节，在田块四周开挖环形沟，环沟上口宽3 m左右、深0.8 m，土方围在环沟外侧打成围埂，夯实整平四周围埂，围埂高出田面0.6～0.8 m，埂上口宽2 m以上，便于生产作业。如若塘口在50×667 m2以上的，可在田块中央开挖“一”或“十”字形田间沟，沟宽1 m、深0.5 m。按照高灌低排格局，设置进排水口，保证水灌得进、排得出，进排水口设置在塘口两端，且在对角线上为宜，利于水体交换。中央台田面要整平。可在靠近水源一端，开挖一个暂养池，以备秋冬季暂养龙虾亲本和种苗之用。

2 种养前准备

2.1 防逃设施

在放养小龙虾之前，围绕塘埂内侧设立防逃设施，高出埂面50～60 cm，防逃网布埋入土内20 cm，进水管口用45目筛绢布做拦网，排水口用聚乙烯网片做拦网，以防野杂鱼等敌害入侵以及小龙虾潜逃。……