黑果腺肋花楸价值及河西走廊产业开发前景分析

何生湖，王生文，陈顺来

1.武威市老科技工作者协会，甘肃 武威 733000

2.甘肃兴威实业集团有限公司，甘肃 兰州 730000

3.武威文裕农业科技开发有限公司，甘肃 武威 733000

黑果腺肋花楸属蔷薇科，腺肋花楸属，多年生落叶灌木。又被称作野樱莓、不老莓。灌木高1.5～3.0m，白花，紫黑色小浆果。黑果腺肋花楸的原产地为北美东北部，波罗的海、太平洋沿岸均有分布。我国吉林省、辽宁省20世纪90年代引种栽培，距今大约有20年左右时间，已经开发出果酒、饮料、果酱等产品[1]。2016年，武威引种，从目前长势和效益分析来看，适合甘肃省河西走廊栽培，并且由于特殊环境条件，品质优于东北地区。

一、黑果腺肋花楸价值分析

（一）食用和药用价值

黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健功能。果实所含花青素（1%至2%）、黄酮（0.25%至0.35%）、多酚（1%至2%）等成分在现有栽培植物中所占比重最高，且果实还含有其他多类维生素、矿质元素等[2]。花青素、黄酮的吸收有助于维持心脏和机体健康功能，多酚可以促进血管结构与机能以及获得改善。据《新英格兰医药》杂志相关研究表明，花青素和黄酮（及其糖苷）对于尿道健康均有一定促进作用。果实富含Vc（0.03%～0.06%）和抗氧化剂（β-胡萝卜素0.005%），其中抗氧化剂的抗衰老特性优良[3]。果实提取物是辐射病、重金属中毒症治疗的理想药物。且近年来不少研究显示，黑果腺肋花楸果实分离获得的31个化合物中，所应用检测方法包括理化常数测定、光谱分析等。对已测定的28个化合物作结构鉴定，确定可归属为三萜……