近日,教育部会同市场监管总局、公安部印发通知,部署统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作。三部门要求,各地市场监管、教育部门要督促校外供餐单位和学校严格采用蒸煮、热力消毒柜消毒等多种方式消毒餐饮具;校外供餐单位和学校要保证食物烧熟煮透,生熟分开,熟食加工的中心温度达到70℃。
当前,国内新冠肺炎疫情防控形势持续向好,各地正在根据疫情分区分级精准有序扎实推动复工复产,学校和幼儿园也已陆续开学开园。
幼儿100 2020年12期
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