高职酒店英语课程的学习动机与教学策略

广西国际商务职业技术学院 覃始龙

一、引言

当前，高职酒店管理与数字化运营专业（原名：酒店管理专业）的在校生数量呈现出快速增长的势头。以笔者所有的院校为例，2020级该专业在校学生118人，而2021年该专业在校生人数达到了259人，增幅明显。绝大多数的院校都把酒店英语列为专业核心必修课程，目的是为了加强学生的对外接待能力，为学生的整个职业生涯发展奠定坚实的基础。然而，学生数量的增大并没有相应地带来生源整体英语能力的上升。由于大多数高职学生缺乏正确的学习动机、学习策略和学习方法，始终没有打好英语的基础。总体上说，高职学校培养的毕业生在英语使用技能方面还远远达不到行业和企业对人才的要求。

二、学习动机理论

学习任何知识都需要一定的动机。心理学家普遍认为，动机是一种认知和感情动力，表现为学习者在学习活动中的一种自觉能动性和积极的心理状态。它是一种非智力因素。英语学习同样也受到动机的影响，动机始终是直接推动英语学习的关键因素。

按照动机产生的诱因和来源不同，学习动机一般被分为两种：内在动机和外在动机。内在动机是指来源于学习者内在需要，即本身对学习活动具有的兴趣而引起的动机。比如有些学生对于英语的词汇很感兴趣，每天愿意花五六个小时去钻研单词的用法和词性的变化，不断挑战长难句、不断扩大自己的词汇量、不断阅读各种英文原著等等。……