宁夏有机红枸杞发展现状及提升路径

董誉婷 庞俊涛 李瑞瑶 唐 鑫

（天津商业大学经济学院，天津 300134）

一、前言

随着科技不断发展，我国农产品加工业作为农业现代化的支撑力量，已成为国民经济的重要组成部分。产业升级促进农村一二三产业融合发展，提高农民生活质量，对经济平稳增长发挥着重要的作用。十八届五中全会指出，牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，因地制宜、科学规划，发挥优势、突出特色，推动农产品加工业从数量增长向质量提升，促进农产品加工业持续稳定健康发展的指导思想。2016年《国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见》提出，要提升农产品精深加工水平，积极开发健康营养功能性产品；加快产业转型升级，提高科技创新能力，研发营养均衡、养生保健、食药同源的加工食品。2018年3月宁夏回族自治区推进枸杞产业发展提升工作领导小组出台的《2018年推进枸杞产业持续健康发展行动方案》指出，充分发挥宁夏枸杞的资源禀赋，促进宁夏枸杞高质量发展，加快枸杞产业现代化进程，就打造宁夏枸杞“金字招牌”制定具体方案。而宁夏红枸杞作为当地的传统品牌，具有文化和地域优势，因此研究宁夏红枸杞发展现状对进一步升级红枸杞产业具有十分重要的战略意义。

二、文献综述

关于如何构建我国西北地区枸杞产业的高效发展路径，国内的许多学者从不同角度提出了一些观点。任珩等（2019）从宁夏、新疆和内蒙古等枸杞种植区梳理我国枸杞产业发展现状，提出规模、产业链和产品体系方面的发展路径和优化路线。……