向日葵为什么总要向着太阳

卢锐

中图分类号：A 文献标识码：A 文章编号：（2021）-54-0

向日葵是种常见的植物。我家也有向日葵。因为它的花儿总是向着太阳的，不管是早晨东起的朝阳，还是傍晚西沉的落日余晖，它的花盘总是随着转动，就像是一对遥望的好友。顾名思义，它的名字就叫做“向日葵”了。

为什么的花盘要追随着太阳不停地转动呢？那当太阳落山后会有什么变化呢？总爱问个为什么的我每天坚持观察向日葵，还急忙去查阅相关的资料。

经过我的一番努力，功夫终究没有白费。我发现了向日葵从发芽到花盘成熟之前的这段时间里，花盘的确是向日的，其叶子和花盘在白天追随太阳，从东转向西。不过，并非即时的跟随。植物家测量过，其实花盘的指向落后大约12度，即48分钟。太阳下山后，向日葵的花盘慢慢往下摆，大约在凌晨3点，又朝着东方等待太阳升起。但是，花盘一旦盛开后，就不再转动了，而是固定朝着东方了。

为什么向日葵最后要面向东方而不是其他方向或朝上呢？这可能是自然选择的结果，对向日葵的繁殖是有益的。向日葵的花粉怕高温，如果温度高于30摄氏度以上，就会被灼伤。因此，固定朝向东方，可以避免正午阳光的直射，较少辐射度的量。但是，花盘一大早就受阳光的照射，却有助于干烘，好在夜晚凝聚露水，可减少受霉菌侵袭的可能。

那太陽落下后有什么变化呢？据资料上介绍，在太阳的照射下，生长素在向日葵的背光一面含量升高，刺激背光面细胞拉长，从而慢慢转动。……