今年以来,猪价一路下行,甚至跌破了养殖成本线,虽然消费者觉得猪肉便宜了,但相当一部分养殖主体开始亏钱了。“猪周期”下行阶段的后果开始显现。对此,农业农村部连续发布预警信息,提醒养猪场户避免投机性压栏和恐慌性出栏,加快淘汰低产母猪;国家发展改革委也连续发布猪粮比价过度下跌三级预警、一级预警、二级预警;商务部等有关部门启动了中央储备猪肉收储。
在市场经济条件下,生猪价格上下波动本是市场这只“看不见的手”配置资源的一种外在表现,但“猪周期”的大起大落不利于产业发展、群众生活和稳价保供。某种意义上说,“猪周期”中这种价格过山车式的大幅波动是市场参与主体的预期与现实发生了较大偏差造成的,要抑制大起大落,应设法抑制住市场参与各方追涨杀跌的盲目冲动,建立起逆周期调控机制,就是用市场化的方式来缓解市场存在的问题。简单说,就是要稳住!不要“急转弯”!
稳住!不要“急转弯”。要稳预期。从生猪产业发展来看,得益于过去两年的多措并举,生猪生产逐步稳定,目前生猪产能已从一度出现的严重滑坡较快恢复到正常年份水平。市场供应处于持续增长态势,价格下行是生猪行业的大趋势。针对当前形势,应该遵循经济规律,更多用市场化方式缓解“猪周期”,确保生猪供应和价格稳定。
稳住!不要“急转弯”。要稳信心。生猪产业事关国民经济发展和人民群众的基本生活需要,各养殖主体的信心不应“急转弯”,更不必盲目悲观,而是应该掌握好生产节奏,优化生产结构,提升技术应对能力,做好疫情防控,降低生产成本,积极提高生产效率,节本增效以应对市场变化。……