家禽业行情分析

本刊编辑部

9月初，蛋价出乎市场预料，再次迎来反弹，反弹幅度更是超出预期，部分产区再次破“5”，是否预示双节来临前蛋价依旧强势？此波涨势能否延续？

蛋价超预期，再次反弹，供应充足

从供应层面来看，8月份延淘现象相对普遍，部分养殖户饲养日龄达500d以上，叠加新开产蛋鸡数量，在产蛋鸡存栏量处于微幅增加的趋势，虽整体存栏量较往年仍处于偏低水平，但较之前月份对比产量是增加的，同时，8月份处于需求旺季，冷库蛋集中出库，市场供应面再次承压，初步导致价格走低。

从存栏结构看，今年产区受养殖成本影响，有红鸡转粉鸡的情况出现，叠加规模企业的稳定生产，粉蛋数量较往年有所增加，“疫情”的点状暴发，导致粉蛋最主要的消费渠道——终端商超受到影响，价格难以上涨，拖累蛋价格攀高。

8月蛋价攀高回落

近日，河南某鸡蛋经销商表示：“今年8月初鸡蛋价格最高，不过，中下旬价格有所下降。”8月6日，华融融达期货分析师表示，鸡蛋主产区价格均价9.96元/千克，价格稳中小幅反弹，北京、上海、广东主销区价格稳定，小幅上涨。

对于鸡蛋价格上涨，除了蛋鸡存栏较往年偏低，饲料价格大幅上涨也是主要原因之一。上海农产品事业部鸡蛋分析师王娜娜认为，今年国内蛋价整体呈震荡走高趋势，虽有阶段性回调，但整体价格仍缓步上涨，主因饲料价格大幅上涨，养殖成本增加，造成养殖户压力较大，低价位置惜售，形成易涨难跌的局面。

蛋鸡存栏仍偏低，不过，产能在逐渐好转。……