次氯酸水喷雾消毒效果评价

赵姗姗，王雨蒙，李 洁，冀笑明，孔肖肖，薛晓阳

（华裕农业科技有限公司 057150）

1 材料与方法

1.1 主要实验仪器

恒温培养箱、高压蒸汽灭菌锅、生物安全柜。

1.2 实验场地情况

选择某孵化场后工序大厅环境（墙壁与地面）、断喙机、喷雾机、传送带。

1.3 主要试剂

酸化水消毒剂；生理盐水棉拭子小瓶；营养琼脂；

2 方法

2.1 酸化水喷雾消毒方式

选取后工序大厅墙壁与地面、断喙机、喷雾机、传送带，于当天出雏完毕， 员工清洗后， 进行酸化水喷雾。 使用量均为（100L）。 分别于消毒前及消毒结束15min 后采样。

2.2 10%复方戊二醛喷雾消毒方式

选取后工序大厅墙壁与地面、断喙机、喷雾机、传送带，于当天出雏完毕，员工清洗后，进行10%复方戊二醛喷雾。 使用量均为（100L）。 分别于消毒前及消毒结束15min 后采样。备注：检测频率，19～24 日各采样3 次，重复实验。

3 样品采集方法

3.1 自然沉降法（空气细菌总数）

配制营养琼脂培养基、 沙堡氏培养基， 在后工序大厅东、南、西、北、中间五个位点各放上3 个营养琼脂培养基与3 个沙堡氏培养基培养皿，每个培养皿作为一个菌落计数，每个处理3个重复，打开3min 后立即盖上培养皿，分别于消毒前、消毒后测量1 次。 采样后，培养皿倒置放入37 ℃恒温培养箱，24h 后记录培养皿菌落数；

3.2 物体表面细菌总数（棉拭子法）

用无菌棉签蘸取无菌生理盐水，分别对传送带、断喙机、打针机、喷雾机、墙壁、地面进行无菌取样检测。 分别在消毒前和消毒后采集样品进行检测。 采样点为3.6cm ×3.6cm，每个采样点3个重复，采样后迅速投入装有5mL 生理盐水的小瓶内，折去手持端，密封后低温放置，带回实验室。 充分振荡，分别定量吸取1mL营养琼脂倾注培养，每个样点培养3 块无菌培养皿，培养至24h后进行菌落计数。

4 取样位置

4.1 空气采集位置

地面设有5 个采样点， 采集3 份平行样品， 采样位置见图1。

图1 地面取样位置

4.2 物体表面细菌总数采样位置

4.2.1 墙壁

每面墙壁设置3 个取样点，每点采集3 份平行样品，保证试验结果准确、可靠，取样位置见图2。

图2 墙壁取样位置

4.2.2 地面

地面设有5 个采样点， 采集3 份平行样品， 采样位置见图3。

图3 地面取样位置

4.2.3 传送带

每排平均布置3 个采样点，采集3 份平行样品，保证试验结果准确、可靠，取样位置见图4。

图4 传送带取样位置

4.2.4 断喙机 喷雾机

断喙机、喷雾机物体表面

5 杀菌率计算公式

表1 次氯酸水、手动喷雾消毒方式物体表面消毒前后菌落总数

结论：次氯酸水进行手动喷雾两次重复实验、100L 溶液。平均灭菌率分别为：6 月20 日物体表面平均灭菌率99.3%6 月22 日物体表面平均灭菌率62.8%

表2 10%复方戊二醛喷雾自动喷雾消毒方式物体表面消毒前后菌落总数

结论：10%复方戊二醛进行两次重复实验、100L 溶液。平均灭菌率分别为：6 月19 日物体表面平均灭菌率81.9%6 月21 日物体表面平均灭菌率93.3%

6 结果与分析

6.1 次氯酸水、10%复方戊二醛喷雾消毒方式消毒结果对比

7 效果分析

表3 次氯酸水、手动喷雾消毒方式空气消毒前后菌落总数

结论：检测前后细菌总数均未超标。

表4 10%复方戊二醛、手动喷雾消毒方式空气消毒前后菌落总数

结论：检测前后细菌总数均未超标。

表5 灭菌合格率效果对比

结论：抽取检测不合格项计算灭菌率，10%复方戊二醛灭菌率高于次氯酸，次氯酸灭菌率不稳定，可能与消毒方式有关，次氯酸是手动喷雾、10%复方戊二醛是自动喷雾。 消毒不均匀。10%复方戊二醛消毒效果较次氯酸水物体表面消毒效果好，结果稳定；综上所述，不推荐使用次氯酸进行消毒。