大棚芋艿/刀豆-青菜周年高效种植模式

陈永娟

（江苏省启东市惠萍镇农业农村和社会事业局，江苏 启东226200）

芋艿、刀豆、青菜为常规蔬菜种类，深受广大消费者青睐，市场需求量大。近年来，我们根据生产实践和市场需求总结出大棚芋艿/刀豆-青菜高效种植模式，并在江苏启东地区推广应用，深受广大种植户欢迎。大棚芋艿/刀豆-青菜高效种植模式既提高了大棚利用率和种植效益，又实现了轮作倒茬，有效缓解了土壤连作障碍。现将该模式的主要栽培技术介绍如下。

1 茬口安排

芋艿于2月上旬播种，起垄栽培，9月上旬收获；芋艿播种后，在芋艿的垄背上播种刀豆，覆盖地膜，5月上旬刀豆采收结束；芋艿收获后播种青菜（直播或育苗移栽均可），11月上旬青菜开始陆续采收上市。

2 栽培技术

2.1 芋艿

2.1.1 品种选择及种芋处理

选择无病、无伤口、顶芽充实、单个重约30 g的香沙芋子芋作种。香沙芋为启东地方特色农产品，口感酥糯不腻，干香爽口，风味独特。播前晒种2～3 d后剥去干枯叶鞘，促其发芽。

2.1.2 整地施肥

芋艿生育期较长，需肥量大，应选择土壤肥沃、保肥保水力强的壤土或轻壤土地块种植。1月下旬清除前茬秸秆杂草，结合整地施腐熟猪粪等有机肥2 000 kg/667 m2作基肥，耕翻平整地块，肥土混匀后筑垄。垄距70～80 cm，垄沟宽30～40 cm、深25～30 cm。芋艿忌连作，提倡2年轮作1次。

2.1.3 适时播种

2月上旬播种前，翻松整细垄沟内土壤，按株距35 cm挖穴，将种芋顶芽朝上摆放在穴内，覆盖细土2～3 cm厚，以芋种埋入土中为宜，然后压实土壤。种植密度约3 000株/667 m2。栽后浇适量发芽水，并在大棚边角按30株/667 m2密度栽种若干芋苗，用于补缺。……