乡村振兴背景下广西食用菌特色产业发展研究

基金项目：2020年广西民族师范学院引进副教授科研启动项目：瀑布效应背景下广西农村多维贫困治理研究（项目编号：2020FG010）阶段成果

摘 要：食用菌已经成为经济后发地区实现乡村振兴的重要产业，为了准确识别帮扶对象，需要通过多维贫困测量手段分析收入、教育、健康和生活的状况，不仅要“扶上马”，而且要“送一程”，巩固脱贫成效。广西要促进食用菌产业间的耦合共生并与其他产业协调发展，培养技术和营销人才，完善食用菌产业的配套基础设施建设，不断提高乡村振兴能力。

关键词：乡村振兴;特色产业;分工;耦合共生;协调

2020年4月，习近平总书记在陕西柞水县小岭镇金米村考察工作，点赞柞水食用菌“小木耳，大产业”。据悉，在全国乡村振兴工作中，近一半贫困县以香菇为脱贫的主要产业，原有脱贫地区人们的收入水平得到了提高。然而，仅依赖收入水平指标，对于识别人们的生活状况会产生一定的偏差，借助于多维贫困指标的构建，对困难群众实现精准识别，从而不仅对困难群众“扶上马”，而且要“送一程”，对于防止脱贫地区群众“返贫”，巩固脱贫有重要意义。

多维贫困主要指人们缺乏或丧失改变其生存状况和抵御风险的能力，从研究的方法上看，最常用的是Alkire和Foster提出的AF法，用多维贫困指数来识别贫困户。通过构建多维贫困指标，从人口学变量以及区域因素等进行单维或者多维的测定，并计算指标的贡献率。从人口学变量来看，杨龙（2017）以彝族、藏族、苗族、土家族为例研究了少数民族多维贫困;罗明辑等（2020）研究了农村空巢老人的多维贫困的影响因素;李昊（2019）等研究了流动人口的多维贫困。……