化妆品原料与有机化学教学

王春杰 王运生 刘广路 朱莉莉 张辉

摘要：本文分析了化妆品常见原料，并从化学结构的角度对基质原料、辅助原料和功效原料进行了概括性的介绍，化妆品原料很多属于有机化合物，化妆品原料属于有机化学科学研究的范畴。作者针对有机化学教学过程中重理论、轻实践的现象，提出通过介绍化妆品原料分类、结构和用途，增加学生理论联系实际能力，为培养应用型人才夯实基础。

关键词：化妆品 原料 有机化学 教学

根据我国《化妆品卫生监督条例》，化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。近年随着社会经济文化的快速发展和人类生活品质的不断提高，化妆品作为重要的日用品，其需求显著增加，而且化妆品行业发展势头迅猛，化妆品已然成为新研究热点。化妆品配方和化妆品原料是化妆品研究的主要内容，随着人们对健康的意识日益增强，化妆品原料成为最近几年研究的热点。

一、化妆品原料及分类[1，2]

化妆品是由各种化妆品原料合理调配，经加热、搅拌和乳化等生产程序加工而成的混合物。化妆品原料种类繁多、性能各异，卫生部《中国已使用化妆品成分名单（2015年版）》中化妆品原料已经有近9000多种。根据化妆品的原料性能和用途，通常可把化妆品原料分为基质原料、辅助原料和功效原料三大……