沉淀在生活点滴里的自然食育

蔺桃

六年前，我带着四个月大的女儿迁居美国。做饭、种菜、养花，一点点从新手妈妈的慌乱和沮丧中走出，建立起独立育儿的信心。我把五年多“半农半妈”的经历，总结整理成 “培养孩子的生活力：自然食育12堂课”，从土地到餐桌，和孩子一起认识食物，爱上食物。花时间和孩子一起做节日饮食，随四季野餐，把绘本、艺术游戏和博物馆里的自然食育，都运用到日常生活中。我没有受过专业的自然教育培训，却慢慢摸索出最适合自己的家庭教育方式。自然食育，不只是针对孩子的自然教育、食农教育，也是大人和孩子共同成长，沉淀在生活点滴中的全人教育。

在林间菜地自由生长的孩子

2015年8月，因为先生黄庆明到美国佛罗里达大学读博士，我带着刚满四个月的女儿希蔓随行，开始了我们夫妻俩在异国独立育儿的历程。女儿一岁四个月时，我们搬进了佛罗里达大学的研究生家庭宿舍区科里村，宿舍区旁边就是两块学生菜地，菜地对面是本地有名的爱丽丝湖。

在邻居的引荐下，我们开始和不同国家的邻居、留学生们一起种菜。我们的菜地不只是一块块可以种菜的菜畦，而是一个农林混合的多族群生态园地，有多年生的果树，无花果、柿子、桑葚等，也有花树、药草、香料植物，灌木类和多肉类，空余的土地上可以开垦出来种菜。园地里的植物来自全世界各地，不同国家的朋友有不同的吃法，比如墨西哥朋友会吃仙人掌，南美朋友喜欢吃一种叫chaya的树叶，马来西亚朋友会吃芋头叶子，印尼朋友吃木瓜叶子，我们中国人喜欢吃荠菜、马兰头等等。……