微生物巢技术在畜禽粪水处理中的应用

惠庆亮 牛书玉 李有志 薄永恒

1.山东省兽药质量检验所，济南250022；2.山东省畜产品质量安全监测与风险评估重点实验室，济南250022；3.山东省威海市文登区葛家畜牧兽医工作站，山东威海264400

现阶段我国正在大力推进生态文明建设，作为畜禽养殖的重要环节，粪便污染问题一直是制约产业生态发展的重大阻碍。随着国家环保督察的倒逼和扶持政策的陆续出台，行业内环境生态保护的意识迅速提高，各种粪便处理的技术、模式和设施等逐步趋于完善，养殖粪便污染问题得到了很大程度的改善。但随着近几年整体工作的持续深入，大家普遍认识到：畜禽“水泡粪”工艺形成的高浓度粪水处理难题依然是畜禽粪便处理的焦点和关键，这项工艺最早引自美国，它是把粪尿污水混合进入漏缝地板下的粪沟，储存一段时间后（一般2～3 个月），再把粪水排出到贮粪池。这种粪水长时间停留发酵，形成了难以固液分离的胶状物，在美国多是通过回灌土地进行消纳，形成种养结合的循环模式。在国内，由于单位土地的养殖过载问题非常严重，大型规模养殖场很难通过“耕地”自然消纳的方式处理粪水。

当前国内养殖场对这类粪水常用的方法是先进行固液分离，分离出的固状物进行堆肥生产有机肥，液体注入沼气池进行厌氧发酵。但这种处理方式粪水固液分离难度很大，固液分离效率低下，且二次污染严重；而沼气工程由于受环境温度影响较大，产气量不稳定，特别是北方地区经历冬天的低温后，多数设备无法再行启用，造成了巨大的资源浪费。……