湖北省地质高背景地区水稻-镉的耕地安全生产阈值研究

易 甜，彭立军，崔文文，王明锐，姚晶晶

（湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所∕农产品营养品质与安全湖北省重点实验室，武汉 430064）

耕地土壤是农业生产的基本物质条件，耕地土壤环境是农产品质量安全的源头保障，新形势下农业生态文明提到前所未有的高度。为了保护和改善生态环境，防治土壤污染，保障公众健康，推动土壤资源永续利用，科学实施生产障碍耕地安全利用措施，是改善农业生态环境、防控耕地土壤环境风险的必然要求，对改善土壤环境质量、全面推进生态文明建设具有重大意义。耕地安全生产阈值是指耕地中重金属含量虽然临界于或稍微超过国家限量标准，但是并不影响农产品产量和生物学质量，又不导致地表水和地下水污染的最大含量［1］。中国是农业大国，水稻是中国南方主要粮食作物。随着工业化发展，对耕地的面源污染日趋严重，导致水稻等粮食作物的重金属镉（Cd）含量超标，严重危害人类的健康，国家也站在战略高度着手对土壤重金属污染的修复和治理［2］。由于水稻对Cd 吸收较强，土壤中Cd 污染对种植水稻影响最大。只有建立基于水稻Cd 含量符合国家耕地安全生产标准的土壤，才能从一定程度上控制Cd 污染对耕地环境以及人类自身的危害。

目前，所有对土壤环境Cd 污染的修复，大多数是想控制或降低富集在水稻等主要作物中Cd 的浓度值，确保农产品的可食部分Cd 含量符合国家食品卫生限量标准，从而达到保障人体健康、食品食用安全的作用［3］。……