临汾市生产高档商品桃关键技术措施

王秋萍 申腊梅

临汾市地处山西省南部，交通便利，海拔高，境内光照资源丰富、昼夜温差大、土层深厚、土质肥沃，得天独厚的自然条件非常适宜桃树栽培。近年来，桃产业快速发展，桃已成为临汾市第四大果品。随着果品市场向优质化方向发展，桃产业暴露出品种退化，桃果口感差、味酸、味淡、农药残留超标等问题。鉴于此，笔者以生产无公害桃、提高栽培效益为主线，深入产业一线，进行了几年的调查研究，总结出生产高档商品桃的关键技术措施如下，供参考。

一、栽植桃树“三选择”

1. 选择市场需要的优良品种

首先应根据当地的立地条件和气候特点，如海拔高低、降雨量多少、无霜期长短等，来确定采取露地栽培还是设施栽培；其次应考虑生产条件，如土壤质地、劳动力多少、管理水平等；再次应根据市场发展情况及销售方向，尽量选用抗病性强、抗逆性好、品质优良、产量水平较高的品种，并明确栽植鲜食品种还是加工品种。

2. 选择无公害种植环境适地建园

无公害桃产地的选择，从大的区域考察，应选择在生态环境良好、远离污染源，并且具有可持续生产能力的农业生产区域。从具体建园地址考察，由于桃树具有喜光、耐旱、怕涝的特点，园地要求光照充足，无风害侵袭，地下水位低于80厘米，地表水、地下水水质无污染，土壤要求土层深厚、肥沃、有机质含量在1.0%以上、通透性好、排水通畅，适宜的土壤pH值为5～6。

3. 选择成活率高的栽植方法

①挖栽植沟或栽植……