新式蒸发罐物料液位控制方案在糖厂的应用

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（江联国际工程有限公司，北京100025）

1 前言

在制糖企业中，蒸发工序是制炼的中心，在这里既可以通过蒸发产生的汁汽为煮糖和加热器提供大部分的加热源，又可以为煮糖提供合格浓度的糖浆，起着承上启下的重要作用。蒸发的控制，历来讲究的是“五定一低”操作。“五定”操作方法即第一，各效压力即真空度稳定；第二，第Ⅰ效加热蒸汽压力的稳定；第三，保持各效液面稳定；第四，各种阀门的开启程度稳定；第五，抽取汁汽稳定。“一低”就是要保持低液面操作，低液面操作是在低液面下进行的一种蒸发过程，即保持各效糖汁在沸腾时的液面刚好盖过汽鼓的上管板加热面，低液面蒸发能减少静压的温度损失，增加传热的有效温差，加强糖汁的循环，提高传热效能。在“五定一低”操作中，涉及到液位控制的就包括了“一低”和“五定”中的第三和第四点，说明蒸发液位控制在蒸发操作中的重要地位，液位控制不稳定，会造成蒸发不正常，继而引起各级糖汁加热温度的波动和糖浆锤度不稳定，引起各级工艺控制的紊乱，严重的会造成工艺及质量事故。

国内大多数的甘蔗制糖企业建厂时间比较早，即使是经历过改扩建的甘蔗制糖企业，其蒸发罐物料液位的控制大多是采用人工控制或者带仪表控制的自动调节阀进行控制。最近几年国内外新建的制糖企业中，使用了一种新式液位控制方法，即是正常蒸发过程不需要人工进行调节的，适用于非降膜式列管蒸发罐液位控制的方法，这种控制方法依靠液位控制箱的圆筒箱式设备并配套相应的U型液封管进行控制。……