高职畜牧专业的英语教学探讨
——评《畜牧兽医专业英语》

郑超男

（永州职业技术学院，湖南永州 425000）

书名：畜牧兽医专业英语

作者：杨宝进，许海兰

出版社：化学工业出版社

出版时间：2007年11月1日

ISBN：9787122011435

定价：22.00元

畜牧兽医专业英语是众多农业院校畜牧兽医专业开设的一门课程，这个课程以英语为工具，实质是畜牧兽医专业知识，在帮助学生们学习英语的同时，还提供了很多国际上的畜牧兽医先进技术。在实际的教学中，畜牧兽医专业的英语有其自身独特的语言特点，与大学英语存在着一定的区别，无论是学生还是教师以及相关专业从业者，在进行畜牧专业英语学习的时候，必需进行总结，对该课程的特定语言进行一定的研究，才能在学习的过程中实现更好地预期效果。

《畜牧兽医专业英语》这本书主要包括了二十个单元的内容，在每一个单元都有三篇阅读资料，不仅有精读的文章也有泛读的文章，其内容主要涉及生物、农牧业、医药、食品、计算机等专业的名词以及专业名词的词汇，内容题材较为广泛，内容较为新颖，同时后面搭配的各种练习题，帮助学生进行所学知识的巩固。这本书难度适中，不仅适合教师们的课堂教学，也适合学生们自己学习，不断地进行自身视野的拓展，及时了解行业的基本知识以及发展情况，不断地进行自身专业英语阅读的基本能力培养。

对于畜牧兽医专业英语来说，教师在进行教学时，也存在一些问题。首先是在认识方面，一些老师和学生们对于专业英语重视程度不够，因此，在进行教学时，一些老师也只是带着学生们进行相关文章的阅读，进行一些中文翻译，并没有将阅读文章里面涉及的专业名词以及相关内容进行深度讲解。……