郭 爽,王钦安,朱 燕
(滁州学院 地理信息与旅游学院,安徽 滁州 239000)
旅游业是带动性强的综合性产业,其他产业与旅游业融合可以产生新的动能,催生新的业态. 农旅融合是重要的表现形式之一,也是乡村振兴的重要途径. 加快乡村旅游和休闲农业的产业融合,是响应国家“以农促旅,以旅兴农”的号召,也是推动当地农业和旅游业跨越式发展,促进农民增收的重要渠道.
产业融合是指不同产业或同一产业内的不同行业相互渗透、相互交叉,最终融为一体,逐步形成新产业的动态发展过程,其特征在于新的产业或新的增长点等融合的结果出现[1]. 农旅融合实践远远早于理论研究. 两者融合最早开始于20世纪的德国“市民乐园”,这是一种都市农业形态,改变了农业的功能. 德国在1919年颁布《市民农园法》,成为世界上最早制定法律来保护农业和旅游业融合成果的国家[2]. 20世纪末期发达国家开始出台相关政策引导农旅融合的发展. 如美国的“农村旅游发展基金”[3]、日本的“绿色旅游”和韩国的“农业·农村基本法”等[4]. 在理论研究方面,Lobo等以圣地亚哥为例,对其农旅融合发展进行研究,为促进当地经济发展提供理论支持[5];Privitera提出农业与旅游业的结合要以生态旅游为原则,并且提出保护环境和保护自然景观很重要[6];Philip将休闲观光农业旅游的类型划分为演示农业旅游、正宗农业旅游等5种[7].
在国内,1991年上海举办的“南汇桃花节”是我国农旅融合实践的起点. 2001年国……