台糕点商怕含猪油被大陆禁令波及

国台办日前宣示对台湾猪肉制品的“禁肉令”后，引发岛内高度关注。现在不仅是直接售卖猪肉类产品的业者，连卖糕点的商家都开始担心，会不会因为含有猪油或猪肉成分被管制。

据台湾中时电子报1月31日报道，大陆国台办日前表示，大陆严禁进口含有莱克多巴胺（瘦肉精）的肉类产品，且为防止有关肉类产品从台湾流入大陆市场，近期大陆有关部门已加大查验力度。台中市糕饼商业公会理事长蔡万财为此表达忧心之意称，台中糕饼是当地知名的传统产业之一，因受到疫情影响，买气呈现雪崩式下滑，损失惨重。现在大陆又宣布禁止台湾肉品输入，但台湾外销的许多糕饼多少都用猪油烹制，如凤梨酥等。他说，虽然大陆禁令目前并未指出是否涵盖糕饼品项，但难保之后不受影响，为今之计便是糕饼业者可能需要设法标示清楚，避免受限。

台“农委会”官员声称，台湾肉类产品自2014年11月被大陆禁止出口到当地以来，迄今皆无通过正式管道输销到大陆的肉品（包括生肉及熟肉），加上台湾猪肉自给率九成，另外10%依靠进口，并无过多的猪肉可外销。然而，国民党“立委”赖士葆忍不住批评称，港澳是台湾猪肉进口的主要市场，大陆若禁止台湾猪肉制品，业者要去跟谁求偿？

据《联合报》报道，以猪肉为例，台湾猪肉调制品和猪肉罐头一直都出口或由台湾转运到大陆。若以内地、港澳一并看待，去年活猪、种猪、调制猪肉与罐头出口量，占猪制品出口总量近九成。据台“农委会”统计显示，2020年台湾出口种猪、猪肉及其制品共4163吨，其中出口到香港最多，有2018吨，占48%；澳门1630吨，占39%；大陆57吨、占1.3%；三地加起来占总数的88%。“立委”郑正钤称，台湾肉制产品很多是港澳再转到大陆，如果大陆在港澳这部分也进行管制，势必影响岛内肉加工品业者。云林口湖养猪生产合作社经理洪健钧称，既然大陆不能进口台湾生鲜和加工肉品，从数据可看出，港澳才是台湾猪肉外销的主要对象，一旦外销阻力变大，岛内猪价势必会受到影响。《中国时报》也认为，大陆禁令也可能牵动港澳对台贸易。▲

（程东）