新疆牛羊产业链中金黄色葡萄球菌的污染调查与毒力基因检测

胥 兰，刘英玉，麦 多，朱明月，蒋金豆，卢 炜，朱梦含，郑晓风，彭 斌

(新疆农业大学动物医学学院，乌鲁木齐 830052)

0 引 言

【研究意义】金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus，SA)，广泛分布于自然界中，如空气、环境、土壤、食品等中[1]，由金黄色葡萄球菌引发的食物中毒事件比例高达45%，仅次于大肠杆菌和沙门氏菌，目前已经成为第3大类致命病菌[2]。耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MethicillinresistantStaphylococcusaureus，MRSA)具有多重耐药性，其耐药性不断增强[3]。【前人研究进展】新疆的细菌性食源性疾病的暴发也以金黄色葡萄球菌较多见[4]。金黄色葡萄球菌还可以产生大量的致病因子，肠毒素、溶血毒素、黏附素、杀白细胞毒素、中毒性休克综合征毒素等[5]。研究表明,产肠毒素的基因通常与耐药基因处于相同质粒中[6]。黏附素主要包括纤连蛋白结合蛋白和凝集因子，主要结合宿主的纤连蛋白和纤维蛋白原，是一种重要的细菌表面识别黏附基质分子。杀白细胞素是导致人类化脓感染和坏死性肺炎的原因之一[7]。中毒性休克综合征毒素，是噬菌体I型金黄色葡萄球菌产生的一种外毒素,可使淋巴细胞活化、增殖，释放大量炎症因子，最终导致炎症失控和多个器官的损伤[8]。【本研究切入点】研究乌鲁木齐及周边地区奶牛养殖场和牛羊屠宰场中金黄色葡萄球菌和MRSA的污染情况及其毒力基因的携带情况。【拟解决的关键问题】采集乌鲁木齐及周边地区牛养殖场和牛羊屠宰场752份样品(粪样、挤奶厅工具拭子、胴体拭子、屠宰工具拭子等)，采用国……