社区支持农业中生产者如何获取消费者信任
——以福建省林炳村南瓜藤家庭农场为例

（福建江夏学院 公共事务学院，福建 福州 350108）

1 问题的提出

在我国，社区支持农业（CSA）还是个新鲜事物，其发展历程比较短，当前学界对其研究主要集中在探讨发展社区支持农业（CSA）的作用、价值和发展路径，以及针对各地社区支持农业（CSA）发展所做的个案研究和经验总结性分析。例如，张红、王绪龙认为CSA能够起到统筹城乡经济一体化发展的作用。政府、研究机构、新闻媒体和农户等主体应采取有效措施推进CSA的进一步推广发展[1]。还有许多学者进行了实证研究，通过问卷调查收集资料，进而对调查数据采用专门的分析软件进行整理分析，如鞠海鹰研究了四川省成都市郫县安德镇安龙村的CSA模式及其影响因素[2]。刘丽伟认为，CSA具有提供安全农产品，保护生态环境，扶助“三农”，促进城乡互动，构建和谐社会等多种功能价值，是可以解决食品安全问题的生态型都市农业。同时，提出促进我国CSA发展的路径：加强相关宣传教育，扩大CSA生产者及消费者人群；发挥合作社的纽带作用，提高CSA的生产组织化程度；发挥政府引导作用，给予CSA政策资金支持等[3]。曲金生在《社区支持农业社会营销策略研究》中探讨社区支持农业如何推广的问题[4]。总体上，国内对社区支持农业的研究近几年逐渐增多，但大多是经验介绍性质的，且多数发表于网络媒体，学术性研究较少。此外，对社区支持农业的作用和价值关注较多，但对社区支持农业中消费者的信任是如何建立起来的却缺乏应有的关注。……