4种有机生态型无土栽培组合基质对番茄品质和效益的影响

魏淑莲

（肃南裕固族自治县自然资源局，甘肃 肃南 734000)

传统的有机生态型无土栽培技术主要采用草炭、蛭石和珍珠岩作栽培基质，其存在的主要问题是：草炭是不可再生资源，并且长期开采对湿地生态环境造成严重的破坏；蛭石是次生矿物，需经1 000 ℃高温煅烧才能利用，在煅烧过程中需要消耗巨大的能源；草炭、蛭石和珍珠岩销售价格昂贵，增加了生产成本。经社会实践调查，甘肃省酒泉市年产农业有机物料资源量达651.21万t（畜禽粪便527.88万t，作物秸秆104.88万t，沼渣和食用菌渣14.84万t，饼肥3.61万t），用于饲料、还田、肥料的占比55%，剩余293.04万t的农业有机物料随意堆放，对农村生态环境造成了污染。经室内分析，这些农业有机物料含有机质43.61%～49.56%、N 1.56%～1.78%、P2O50.29%～0.33%、K2O 1.56%～1.78%，而重金属离子H g、C d、C r和P b含量均小于国家规定（GB 8172—87）的含量标准。

关于栽培基质前人做了大量的研究工作，例如将河沙与草炭、蛭石、珍珠岩按照体积比1∶1∶1∶1混合，降低了基质的容重和EC值，增大了总孔隙度，提高了有机质和速效氮磷钾含量[1]。将香蕉与菠萝废弃茎叶[2]、菌渣[3]、椰糠[4]与蛭石等混合用于基质育苗，可提高蔬菜幼苗综合素质，使根系活力和长势等指标都最高。将花生壳[5]、腐熟鸡粪与草木灰[6]、牛粪[7]、稻壳[8]、菌渣[9]、沼渣与醋糟[10]和草炭、珍珠岩、蛭石等混合进行蔬菜无土栽培，促进了黄瓜、大白菜、生菜、甜瓜、番茄、青椒等蔬菜作物的生长发育，改善了农艺性状和经济性状；还有研究发现发酵玉米秸秆[11]、木屑与棉籽壳[12]可替代草炭与珍珠岩，竹条炭化制备的生物炭[13]可部分替代草炭作为栽培基质，而玉米秸秆+食用菌渣+鸡粪、高粱秸秆+锯末渣+羊粪、葵花秸秆+沼渣+猪粪、油菜秸秆+葡萄酒渣+牛粪对番茄品质和效益影响的研究未见文献报道。……