闹中取静，港式茶楼的午后静谧时光

周雪儿

行至热闹的老门东正门口，一幢独栋双层小洋房进入了视野，作为新派香港茶室，东园茶室酒楼既保留了原汁原味的老香港味道，又融合了本土的老南京口味，美学设计与艺术文化相结合，这样一个新式又传统的产物应运而生。相比于寻常港式茶室的复古风格，东园茶室内的橙、蓝、黑、金配色更显轻奢感，摒除过多繁杂的装饰，将复古与现代感融合得恰到好处。闲适的午后，阳光透过一楼巨大的落地窗照进欢快明亮的室内，让食客们的身上染上淡淡光晕。在这闹中取静的地方，品一壶热茶，尝一口佳肴，享一抹阳光，远离城市的喧嚣，褪去生活的浮躁。

錦/鲤/杨/枝/甘/露

开盖后红色小盅内制成锦鲤状的奶冻活灵活现、精致可人，奶冻口感绵密软糯;搭配充满大颗芒果果肉及饱满西柚颗粒的杨枝甘露，浓浓椰香混合着芒果的清甜与西柚的微酸，口感顺滑，口味香浓;红色与黄色的搭配年味十足。

宫/保/虾/球

清新的小青柠配上赤色的虾球，摆盘简约而不失格调;勾芡的黏糯酱汁浇在粒粒饱满、表皮微脆、肉质Q弹的虾球上，浓郁醇厚、十分诱人;虾球的弹嫩与花生粒的干脆丰富了口感，微辣的口味更是刺激了味蕾，让人食欲大开。

法/式/山/楂/焗/叉/烧/餐/包

轻轻掰开充满少女心的餐包，粉嫩的外皮酥得掉渣;掰开后发现内含乾坤，区别于寻常叉烧的浓油赤酱，在山楂的点缀下，内馅酸甜入味，叉烧肉质紧实，酥脆外皮包裹着软糯叉烧，给食客带来了双重口感体验。……