农大3 号蛋鸡与海兰褐蛋鸡的消化生理研究
2021-03-01 11:34:40郭晓瑞王友利武玉钦袁建敏
中国畜牧杂志
2021年2期
关键词：血清
郭晓瑞，武 威，陈 静，王友利，武玉钦，袁建敏
（中国农业大学动物科学技术学院，北京 100193）
我国饲料资源不足，选育高饲料转化率的品种有助于在我国有限的饲料资源下提供更多畜禽产品。农大3号是我国自主培育的节粮型蛋鸡品种，具有体重小、节粮、饲料转化率高等特点[1]。在节约饲料资源的背景下，农大3 号的推广与应用具有重要意义。
杨瑛[2]研究发现矮小型黄羽肉鸡对总氨基酸消化率显著高于普通鸡。马宁[3]研究发现，农大3 号蛋鸡具有较高的肠上皮细胞更新能力，其氨基酸代谢率可能与海兰褐蛋鸡存在差异。不同品种鸡因消化道解剖结构、消化生理学等的不同导致养分代谢率存在差异[4]。但关于农大3 号蛋鸡，除报道其腺胃相对重量及乳头数比正常鸡多外[5]，对其消化生理知之甚少，亟待研究。体重是影响家禽饲料转化效率的重要因素。研究表明，矮小型蛋鸡育成期体重提高10%～20%可充分发挥产蛋性能[6-7]。因此，蛋鸡常常采用高密度饲养，饲喂高营养浓度饲料提高产蛋前体重，但易造成肝脏代谢负担，诱发脂肪肝。研究发现，与重型鸡相比，轻型鸡可通过促进营养物质的转运和改变消化道pH 以提高饲料代谢率[8-9]。因而，从消化生理的角度确定产蛋高峰期蛋鸡适宜体重更加合理。因此，本试验旨在比较不同体重的农大3 号与海兰褐蛋鸡消化生理的差异，为制定农大3 号蛋鸡适宜的营养标准以及体重标准提供科学依据和理论指导。
1 材料与方法……
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