酒店如何在制度环境变迁中构建动态能力

李浩铭 曾国军 张家旭 杨学儒 刘博

[摘    要]现有研究多聚焦于动态能力对产品架构和组织操作常规的影响，对制度环境变迁如何影响酒店动态能力形成的内在机理以及管理者推动动态能力建构的过程机制缺乏系统讨论。该文以东莞著名五星级酒店美思威尔顿为案例研究对象，构建制度环境变迁推动酒店动态能力的关系模型，剖析了酒店动态能力构建的内在逻辑和演变机理。文章从外部正式制度环境、外部非正式制度环境、内部正式制度环境和内部非正式制度环境4个方面诠释了动态能力构建过程。研究发现：（1）制度环境变迁下的酒店业应根据不同的制度环境，结合自身发展特点，进行战略澄清与拆解从而各个击破，构建适应性战略模式;（2）在酒店动态能力的构建过程中，企业家精神与创新意识是有序不紊经营的根本动力;（3）面对制度环境逆境，酒店业不仅需要重构自身内外部资源，还应重视各方利益相关者诉求，解决社會问题，共同抵御冲击，推动企业持续成长。这无疑对处于制度环境变迁中的中国酒店企业成长和发展提供了新的洞见。

[关键词]制度环境变迁;动态能力;中国情境;战略管理

[中图分类号]F59

[文献标识码]A

[文章编号]1002-5006（2021）02-0104-13

Doi： 10.19765/j.cnki.1002-5006.2021.02.013

引言

中国酒店业在经济体制转轨期受制度结构与产业政策变迁影响很大[1]，特别是制度环境变迁甚至威胁组织存续。一方面，国家近些年相继颁布的“八项规定”“六项禁令”等政策，影响了酒店固有客户结构，加快原有客户流失，加剧经营困境;另一方面，媒体的负面报道使行业不道德、不规范性等非正式制度被放大，影响酒店合法性，降低社会认同。……