乡村振兴背景下稻虾产业发展探析
——以湖北省监利县为例

余 开，赵永锋，宋迁红

（中国水产科学研究院淡水渔业研究中心∕中国水产学会《科学养鱼》杂志社，江苏 无锡 214081）

实施乡村振兴战略是党的十九大作出的重大决策部署，乡村产业决定乡村振兴的速度和成效［1］。湖北省监利县坚持把稻虾产业作为乡村产业振兴的主抓手，作为推进农业供给侧结构性改革的重点，把实施稻虾战略与全县经济社会高质量发展有机融合，主推“虾稻共作”生态养虾模式［2］，产业发展取得了不错的成绩。监利县小龙虾产量连续6年居全省第一，占全国总量的1∕7［3］，获得“中国小龙虾第一县”称号，但是需要重视快速发展带来的隐患。目前，有关监利县稻虾产业发展的文献鲜见报道，因此，本研究分析了监利县稻虾产业发展中存在的问题和有利因素，旨在为监利县稻虾产业的发展与改进提供有效对策和建议，以期促进监利县稻虾产业的可持续健康发展。

1 监利县稻虾产业发展现状

监利县是湖北省的产粮大县，也是水产大县。2014年监利全县稻虾共作面积仅有0.4 万hm2，5年增加17 倍［4］，2019年该县虾稻面积达7.2 万hm2，占小龙虾总养殖面积近73%。粮食种植业平均纯收入12000～15000 元∕hm2（不含人工），虾稻共作后平均收入可达45000 元∕hm2以上（表1）。小龙虾产品远销国内外，小龙虾产量突破13 万t［5］。监利县充分发挥稻虾资源优势，积极发展稻虾、品虾为主的城郊渔业和餐饮休闲，建设了一批休闲、垂钓、游乐、餐饮于一体的消费场所和度假村。

表1 监利县稻虾养殖面积及产量

目前，监利县种养户规模大小不等，不具备条件的地方跟风发展，仍沿用“一稻一虾”种养模式，盲目扩大生产规模，销售市场不健全，有调查显示，2019年有60%的养殖户亏损［6］。……