合理运用信息技术促进幼儿良好的饮食习惯的养成

张文琴

摘  要：良好的飲食习惯可以有效地促进幼儿的身心健康发展。在信息化背景之下，教师应该及时转换自身较为落后的教学思维，在进行培养幼儿良好饮食习惯的过程当中，合理的利用信息技术改革教育方式，使得幼儿良好饮食习惯培养效率有所提升。教师要尊重每一个学生发展的规律，同时也要公平合理地对待不同学生之间的差别做到正确引导，从而促使幼儿养成良好的饮食习惯。基于此，本文首先分析了幼儿饮食习惯的现状，接下来从两个方面分析了运用信息技术促进幼儿良好的饮食习惯的养成策略，以此来供相关人士参考。

关键词：信息技术;幼儿;饮食习惯;策略

幼儿阶段是幼儿各种行为习惯形成的关键时期，在此阶段，幼儿往往会根据成人的行为动作进行模仿与学习。因此，为了有效地培养幼儿良好的生活卫生习惯，在日常生活中，教师与家长应该积极地为幼儿做好表率，对幼儿进行合理的引导与教育，使得幼儿能够树立良好的生活卫生习惯。同时，幼儿阶段是幼儿生长发育的关键时期，教师与家长应该积极地引导幼儿养成良好的饮食习惯，为幼儿的身心健康发展奠定良好的基础。

一、信息技术背景下幼儿饮食习惯的现状分析

1.教师未合理地运用教育方法

在幼儿教育过程中，许多教师虽注重对幼儿良好的饮食习惯的培养，但是很多教师的教育方法对幼儿来言并不合理，例如，教师在幼儿园课堂上对幼儿进行长篇大论的理论讲解与教育，往往并不能有效地促进幼儿良好的饮食习惯的养成，因为幼儿阶段许多孩子的理解能力较弱，幼儿时期许多学生都有贪玩的心理，往往对教师的制度要求并没有较高的遵守意识。因此，教师传统的教育方式往往会严重降低幼儿良好饮食习惯培养的效率。

2.家长未树立正确的教育思维

幼儿教育主要来源于幼儿园教师与家长的日常教育，在当前时代背景下，许多家长对幼儿过分宠溺，由于许多幼儿都是独生子女，更是得到了全家人的关怀与爱护，很多家长在日常生活过程中，往往将自己的儿女当作“小皇帝”“小公主”来对待，并没有注重在日常生活中培养幼儿良好的生活习惯，往往是采用“衣来伸手、饭来张口”的生活模式，逐渐形成了幼儿吃饭需要家长一点点的投喂，家长们对幼儿全方位的服务往往会极大地阻碍幼儿自我良好的饮食习惯的养成。同时也不利于幼儿自身基本能力的培养与发展，从而导致幼儿从小对家长过分产生依赖心理，往往会使得幼儿自主性能力变弱，成长发育的周期较长不利于幼儿自身的身心健康发展，也严重的阻碍了幼儿基本能力的培养与提升，对幼儿全面健康发展也具有一定的阻碍作用。

二、运用信息技术促进幼儿良好的饮食习惯的养成策略分析

1.教师要引导幼儿培养节约粮食的意识

在当前时代背景下，许多幼儿在学校吃饭过程中往往会由于挑食或者饭量小的各种原因，将吃不完的饭菜倒掉，造成了极大地浪费。因此，教师在培养幼儿良好饮食习惯过程中，还要注重引导幼儿树立节约粮食的意识，要让幼儿懂得粮食的来之不易。同时，教师在为幼儿准备饭菜的过程中，要秉承勤拿少取的方式，尽量减少对粮食的浪费，教师还要通过一系列的宣传方式，对学生进行引导和教育。比如，教师可以借助信息技术，在餐厅的墙壁上合理地选用一些屏幕，教师可以在餐厅的墙壁上合理得选取一些宣传图片或者宣传动画片，在学生日常吃饭时间进行播放，长期以来，可以对幼儿进行潜移默化的引导，可以有效地对幼儿提示与引导，可以有效地引导幼儿节约粮食。另外，教师可以采用小组制度，小组共同进餐，可以引导幼儿克服挑食的问题，同时，小组共同进餐，幼儿之间可以互相监督，共同提醒，可以有效地培养幼儿良好的饮食习惯，对幼儿的全面健康发展具有深远的意义。

2.教师应该合理地借助信息技术为幼儿创设教学情境

由于幼儿理解能力较弱，对自身没有较高的约束力，教师若对幼儿实施长篇大论的思想教育，往往没有较大的作用。所以，新课改背景下，为了有效地培养幼儿良好的饮食习惯，教师就应该在教学过程中合理的借助信息技术为幼儿创设教学情境，随着我国科学技术的飞速发展，信息技术已经应用到教学的各个方面，在幼儿良好生活卫生习惯培养过程中，教师可以合理地借助信息技术，在网络上寻找一些有助于幼儿形成良好饮食的视频，来供幼儿进行模仿与学习。比如，教师可以在网络上寻找一些公益动画，动画内容为一些年龄较小的学生不注意饮食习惯而导致肚子痛等各种现象，并合理的运用动画将细菌和病毒模仿得惟妙惟肖，可以有效地对幼儿进行警示教育。这样一来，就可以使得幼儿对个人饮食习惯的有了初步的认识。同时，公益动画往往是采用比较搞笑的动漫人物，还可以有效地吸引幼儿的好奇心，更有利于幼儿对相关生活卫生知识的学习与掌握，从而更好地培养自身良好的生活卫生习惯。

结语

随着时代的发展和社会的进步，人们生活质量水平也在不断地提升，为了有效地提升幼儿良好生活卫生习惯的养成，教师就应该在日常学习生活中对学生合理地创设教学情境，选择一些适合幼儿学习观看的公益动画视频，可以有效地吸引幼儿的好奇心，从而使得幼儿更加主动地对良好生活卫生习惯进行学习与实践。良好的饮食习惯不仅要求幼儿自身节约粮食，还包括要克服挑食的问题。同时，教师还要对学生家长进行积极地引导和教育，引导家长不要对自己的儿女过分宠溺，要学会将儿女对儿女进行自主能力培养，不断地在日常生活学习中培养幼儿的良好生活健康习惯，唯有家长与教师共同携手，为积极地为幼儿做出表率，才能够在日常生活与学习中不断地培养幼儿良好的饮食习惯，才有利于幼儿身心的健康发展。

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