QuEChERS-气相色谱串联质谱法测定蔬菜中农药残留的基质效应研究

任金萍

(平凉市农产品质量安全与检验检测中心，甘肃 平凉 744000)

随着生活水平的提高，人民对农产品的品质与质量安全要求越来越高，加大对农产品农药残留检测越来越重要[1,2]。在蔬菜农药残留检验检测工作中，基质效应是影响定量结果是否准确的一个重要因素。近年来，基质效应在农残检测中也越来越被重视，对于基质效应的产生机制，学者研究很多[3-8]，而气相色谱仪、气相色谱质谱联用仪中的基质效应一般归因于目标物经由热进样口向色谱柱传输过程中，由于基质的参与，减少了热不稳定目标物的分解，或者由于样品基质优先占据了进样口的活性位点，从而减少了目标物被活性位点吸附，进而影响目标物的响应值，从而影响检测结果。为了降低基质效应对检测结果的影响，国家也出台了相关标准，即在检验检测过程中要配制基质混合标准工作液，且基质混合标准工作溶液应现配现用[9]。而前处理方法的不同，净化程度的强弱也对基质效应有影响[10]。近年来QuEChERS前处理过程因其快速、简单、高效、安全等优势，被检验检测机构广泛推广应用。因此，对基于QuEChERS前处理方法的基质效应的研究尤为重要，本研究采用QuEChERS前处理方法，运用气相色谱串联质谱仪分析7种蔬菜对20种农药在不同质量浓度下的基质效应，以期为检验检测定量结果的准确性提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料、试剂与仪器

1.1.1 试剂耗材

提取包(4g MgSO4、1g NaCl、1g柠檬酸钠、0.5g柠檬酸氢二钠)、陶瓷均质子、净化管(150mg PSA、900mg MgSO4)，均购于深圳逗点生物公司；……