控释肥替代化肥对塑料大棚韭菜品质和产量的影响

杨兵丽，黄录元，巩春明，赵小红，李文平

（1.甘肃省武山县蔬菜研究所，甘肃 天水741300；2.甘肃省武山县蔬菜科技示范园区，甘肃 天水741300）

韭菜是甘肃省武山县主要特色优势产品，全县常年种植面积为6.3万亩，其中塑料大棚韭菜种植3万亩，是武山渭河流域农民增收致富的支柱产业[1]。在近40年的韭菜发展过程中，经实践证明，塑料大棚多层覆盖技术是冬季韭菜生产保温最经济、可行、高效的生产方式[2]。然而，近几十年来，塑料大棚韭菜生产以增加化肥用量作为提高韭菜产量的重要手段，致使化肥投入品随意性大，化肥使用量超标、氮磷钾施肥结构不合理等施肥问题普遍存在[3]，不仅造成韭菜生产投入成本增加、产量难以持续提高，同时韭菜营养品质下降，食用安全性无法保证[4]。

缓/控释肥是化肥发展方向之一，缓/控释肥可以提高化肥的利用率[5]，从而节约资源，减少化肥流失对环境造成的污染，降低生产投入。缓/控释肥料是低碳经济时代的新型增值肥料，被誉为是21世纪肥料产业的重要的发展方向，是能替代化肥的最佳选择之一[6]，因此具有广阔发展空间。国内研究大多集中于缓/控释肥在小麦、玉米等粮食作物[7]，关于缓/控释肥对塑料大棚韭菜产量和品质效应的研究较少。本试验在甘肃武山清池国家级韭菜生产基地进行了控释肥替代化肥对比试验，以期探究在塑料大棚韭菜生产中，化肥减量控释肥增量对韭菜产量和品质的影响效应。

1 材料与方……

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