不同肥料运筹对镇麦10 号产量和品质的影响

周娜娜，刘晓卡，徐年龙，徐梦彬，王 升

（1.江苏省盐城农垦农业科学研究所，江苏盐城224314；2.江苏省大华种业集团有限公司新洋分公司，江苏盐城224314）

合理的肥料运筹有助于提高小麦的产量和品质，氮磷钾对小麦产量与品质影响的研究已有很多。沈建辉等研究发现，在高磷和高钾条件下，高氮处理的产量显著高于低氮处理；中氮条件下，磷的含量对产量影响较大，钾对产量的影响不大，磷和钾配合不当也会导致减产[1]。氮肥和磷肥的配合施用可以显著提高小麦产量，改善小麦品质[2-3]。王旭东等研究表明，氮和磷是限制小麦增产的关键因子，当氮和磷满足小麦生长需要后，钾又成为限制增产的重要因子[4]。施用钾肥能够促进叶片中蛋白质的合成，更能促进蛋白质向籽粒的运输，提高籽粒中蛋白质的含量[5]。本研究以优质麦镇麦10 号为材料，通过分析不同肥料处理对小麦产量和品质的影响，筛选适合优质麦的肥料运筹，为江苏淮南地区小麦优质高产提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验安排在江苏省盐城农垦农业科学研究所8#试验田（120°15′50″E、33°40′30″N），壤性潮盐土，土壤肥力中等偏上，有机质含量24.3 g/kg，全氮含量1.81 g/kg，碱解氮含量118 mg/kg，速效磷含量18.6 mg/kg，速效钾含量95 mg/kg，pH 值7.9。2018—2019 年，前茬为大豆，2018 年10 月31 日播种，行距25 cm，基本苗16 万株/667 m2左右。2019—2020 年，前茬为水稻，2019 年10 月26 日播种，行距25 cm，基本苗19 万株/667 m2左右。供试品种均为镇麦10 号，由大华种业集团有限公司新洋分公司提供。

试验共设11 个处理，具体处理的肥料用量见表1。其中：尿素（总氮≥46.0%），由山西兰花科技创业股份有限公司田悦化肥分公司生产；……