啤酒大麦新品种苏啤8 号的选育及栽培技术

杨红燕，徐 肖，栾海业，张英虎，臧 慧，乔海龙，陶 红，陈 健，陈 和，沈会权

（江苏沿海地区农业科学研究所，江苏盐城224000）

在世界谷类作物中，大麦播种面积总和仅次于水稻、小麦、玉米，位居第四位[1]。在我国，大麦是酿造啤酒和饲料的主要原料，啤酒行业的不断发展推动着大麦需求的增长。由于国内生产大麦价格高于进口大麦价格，目前所使用的大麦原料大部分依赖进口[2]。为了满足啤酒大麦市场的需求，急需选育具高产、优质、抗旱、耐盐、抗病等特性的大麦新品种[3]。江苏沿海地区农业科学研究所选育啤酒大麦的前提是高产、稳产，重点是优质兼顾抗逆性的选择，以高产、优质、多抗的大麦品种促进啤酒大麦产业的发展[4]。经过多年的精心选育，苏啤8 号是团队新育成的一个高产、优质、多抗的啤酒大麦新品种。

1 苏啤8 号选育经过

为选育高产优质抗逆大麦新品种，江苏沿海地区农业科学研究所2004 年用选育的中间材料盐97024 为母本，用苏啤3 号大麦作父本进行人工杂交配组，如表1 所示，采取系谱法选择，经6 年连续选择，2010 年定型稳定，编号为盐04234，即苏啤8号。2015 年通过国家南方大麦生产试验，2016 年获植物新品种权保护，品种权号：CNA20121148.3。2017 年通过国家非主要农作物品种登记[GPD 大麦（青稞）（2017）320023]。

2 苏啤8 号特征特性

2.1 产量表现

2010—2011 年参加江苏沿海地区农业科学研究所啤酒大麦新品系比较试验，以单二大麦作第1对照，以苏啤3 号作第2 对照，平均产量489.0 kg/667 m2，比对照单二大麦增产17.67%，比苏啤3号增产4.68%，居12 个参试品系第1 位。……