肉牛健康高效养殖技术

文│李红伟（湖南省郴州市资兴市兴宁镇农业综合服务中心）

当前，肉牛养殖已成为热门养殖项目，发展前景好。笔者从科学建设牛场、阶段高效养牛、精准饲养管理、注意牛病防治等4个方面介绍肉牛健康高效养殖技术，供同行参考。

一、科学建设牛场

一是建场规模应根据当地资源、市场需求和资金、技术、管理水平等综合确定。

二是符合当地土地发展规划和村镇建设规划要求。

三是符合卫生防疫条件和环保条件。选择在非禁养区，远离公路、居民区、化工厂等地方。

四是地势要高燥、平坦、背风向阳，土壤质量安全，电力、水源充足，交通便利。

五是要有适量的牧草种植土地，饲草丰富，精饲料满足需要。

六是功能分区明显，设置生活办公区、生产区、粪污处理区、防疫区，且有防疫隔离措施。

七是栏舍建设。原则为简单、经济、实用，就地取材、因地制宜，结构为半墙砖砌结构，采用敞棚式或半开放式，内部排列方式为单列和双列式，面积按每头牛18～20平方米设计。

二、阶段高效养牛

1.犊牛养殖技术。为促进瘤胃发育，犊牛应提早采食青粗饲料和精饲料，并进行补料。补饲最早可以在7～10日龄，每天补喂1～2次。第一次饲喂时要用手将拌湿的犊牛料涂抹于犊牛的鼻镜、嘴唇或舌头上，让其逐渐适应犊牛料，直至其能够自由采食；也可使用舔砖技术，舔砖应用铁丝悬挂或放入食槽内供牛舔食。初次使用舔砖，可在砖上撒施少量食盐粉、玉米面或糠麸类，诱其舔食。2月龄前最好将精料和水混合成湿稠料，从3月龄时开始饲喂犊牛颗粒料。……