苹果生产的新探索
——村党支部领办合作社

2021-03-30 06:48:22王崧百
现代食品 2021年22期
关键词:生产发展

◎ 王崧百

(山东农业工程学院,山东 淄博 255300)

栖霞市是山东省的一座传统农业城市,农民收入80%以上来源于苹果,栖霞这座城市也因苹果而享誉国内外。目前,全市果园面积达85 333 hm2,种植农户13.8万户[1],占农户总数的近80%,果农人均苹果纯收入超过17 000元,果品总产量达220万t,果业年产值达160多亿元[2]。

1 栖霞苹果产业发展现状

栖霞苹果种植历史悠久,截止到2020年,“栖霞苹果”品牌价值66.31亿元[3]。虽然栖霞被授予中国苹果之都、中国苹果第一市、世界苹果之城等20余项荣誉称号,但近年来栖霞的苹果生产也面临着农村青壮年劳动力流失、传统果园树龄老化、经营主体发展活力不足、农业水利设施年久失修、通往果园的机耕路路况差,机械化生产难以开展、现代化果园规模小等问题以及受到旱涝冰雹等自然灾害频发等问题的影响,每年因此造成的损失不计其数。

2 村党支部领办合作社发展历程

为了解决“三农”问题,解决制约栖霞苹果高质量发展的瓶颈、促进果农增收、把百姓身边的绿水青山转变成“金山银山”,栖霞各界开始了探索。

2.1 发展模式

村党支部领办合作社的核心是在村党支部的领导下,以合作社为依托开展生产经营活动,合作社利润用于扩大再生产和给加入合作社的各农户分红。根据果农加入合作社的方式不同,大致可以分为3类合作社。①以土地为生产要素入股建立合作社。果农和村集体以土地经营权入股,把分摊土地流转成片,通过合作社或者合作社与企业合作,利润按股分红。……

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