烟草颗粒热解与释烟特性影响因素研究

曹芸，张劲*, ，王鹏，周顺, ，王孝峰，张亚平, ，张晓宇，王成虎，李延岩，管明婧，陈刚，黄兰

1 安徽中烟工业有限责任公司，烟草行业燃烧热解研究重点实验室，合肥市高新区天达路9号 230088；2 安徽中烟工业有限责任公司，烟草化学安徽省重点实验室，合肥市高新区天达路9号 230088

加热卷烟，因具有低危害、低风险，且抽吸感受接近传统卷烟的特点，而迅速成为最具发展潜力的产品，是烟草行业发展的热点领域[1-4]。释烟介质作为加热卷烟的核心组成部分，是烟碱和香味成分的承载者和直接递送者，对抽吸品质起着决定作用。由于受热温度较低，释烟介质通常需要外源性添加雾化剂才能达到较大烟气释放。雾化剂一般为多元醇，如甘油、丙二醇等，具有较强吸湿性，这使得环境湿度变化对烟草颗粒水分含量波动影响增大，而水分含量的差异对烟草原料的传热、热解、烟气成分释放以及感官质量具有重要影响[5-10]。因此，研究甘油、水分等因素对释烟介质热特性的基本影响规律，可为加热卷烟产品品质稳定和提升提供有效支撑。目前国内外加热卷烟释烟介质主要包括薄片、烟丝和颗粒。与烟草薄片相比，烟草颗粒具有配方调整空间大、加热迅速均匀、制备工艺简便、设备投资小等显著优势。但现阶段对释烟介质基本热物特性及烟气关键成分释放研究主要集中在烟草薄片、烟丝等方面[11-20]，对烟草颗粒的低温热解特性，特别是烟气释放特性的研究鲜有报道。本文采用湿法造粒技术制备烟草颗粒，利用导热系数分析仪、热重以及锥型量热仪，考察了甘油添加量、水分含量与粒径对烟草颗粒导热特性、热解过程与烟气释放特性的影响规律，旨在为颗粒型加热卷烟设计开发提供参考。……