区块链+5G物联网和大数据在奶牛智能化生产中的应用

胡婷婷，廖晨星，张金梦，王翌翀，郭凯军＊，张仁龙

1 北京农学院动物科学技术学院，北京昌平 102206

2 北京三元种业科技股份有限公司，北京大兴，100029

3 北京农学院计算机与信息工程学院，北京昌平 102206

0 引言

随着物联网（The Internet of Things，IoT）技术在社会各领域的应用，人工智能以及由此形成的大数据已经深入人们生活。据统计，2020年，有大约500亿个物体连接到互联网上，物联网已广泛应用于精准农业、产品供应链管理、环境监测、云计算等领域[1]。近年来，区块链+5G物联网技术和为解决信息孤岛而应运而生的新一代大数据挖掘和应用技术逐渐得到人们的重视。区块链+5G物联网技术在奶牛生产中的应用主要体现在牛只个体识别、体重测定、精准饲喂、产奶性能、发情鉴定、环境监测等环节，其产生的大数据可以应用到改善牧场经营管理、强化奶牛疫病防控、保证牛奶质量安全等方面[2]。Dias等论述了精准奶牛养殖系统数据如何为牧场创造经济效益[3]。2018年举行的德国汉诺威国际畜牧业展览会上明确表示，以数字化、物联网等为核心的精准养殖技术在整个畜牧养殖业中已经占据显著地位[4]。

目前，奶牛养殖的主要任务之一就是提高奶牛养殖的精准化水平和牧场经济效益。本文综述了区块链+5G物联网技术背景下，国内外奶牛生产中使用的IoT技术，旨在帮助我国奶业生产实现奶牛个体营养管理精准化、发情鉴定智能化、设施操作自动化、环境监测智慧化以及疫病防控友好化。

1 IoT技术在奶牛生产各区块的应用

1.1 个体识别

目前，奶牛个体识别应用最广泛的是射频识别技术（Radio Frequency Identification，RFID）。……