关于汉麻脱胶技术的文献计量分析

张亚莉，刘嘉乐，孙宇峰，王伟东*

（1.黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院/寒区环境微生物与农业废弃物资源化利用重点实验室，黑龙江 大庆 163319；2.黑龙江省科学院大庆分院，黑龙江 大庆 163319）

汉麻，学名工业大麻，又名线麻、火麻等。由于这种植物生长迅速且用途广泛，近几年引起了人们极大的关注。随着人们对汉麻功能认可度的不断提高，汉麻产品市场也迅速发展起来。为了满足国内外对汉麻市场发展的需求，中国云南、黑龙江、山东、广西、安徽、山西、甘肃、内蒙古等省区纷纷开展汉麻的种植与加工技术研究［1］。但是汉麻的纺织加工技术一直存在些许问题，制约了汉麻产业的进一步发展。其中，汉麻脱胶工艺一直是影响汉麻生产应用的首要问题。

汉麻秆上剥下的麻皮称作原麻，原麻由木质素、纤维素和半纤维素等物质组成。汉麻纤维脱胶是去除原麻中纤维素以外的胶质，包括木质素、半纤维素、蜡脂质、果胶及部分水溶物和灰分等，其中最主要是去除果胶和对后续加工有影响的木质素［2-3］。脱胶方法主要分为三类：微生物法、化学法和物理法。其中，微生物脱胶法的应用最普遍，历史最久。微生物脱胶法是汉麻初加工时采用的天然沤制法，包括冷水浸、热水浸、露浸、堆积发酵、青茎晒等方法，在汉麻纤维上培养微生物，通过微生物发酵过程中产生的酶使胶质分解，从而获得分离的纤维束的脱胶方法。目前，生产上普遍采用传统的温水沤麻［4］和雨露沤麻两种脱胶方法，但该两种脱胶方法存在脱胶时间长等问题［5］。……