北海地区大棚春茬厚皮甜瓜新品种比较试验

刘家文 潘小莲 温艺芳 顾业连 周甫娟 朱斌 梁美森

摘 要：为筛选出适合北海地区春茬大棚种植的甜瓜栽培品种，以12个黄皮类型的厚皮甜瓜品种为试验对象，对其生育期情况、果实性状和品质等方面的主要农艺性状进行比较。结果表明，Z7-26、桂蜜12、都蜜橙1号、农友金香玉、北甜1號表现优异，可以根据需要进行推广应用。

关键词：厚皮甜瓜;品种比较;农艺性状

中图分类号：S603.7                                文献标志码：A

Comparative Test of Spring Greenhouse

Muskmelon in Beihai Area

LIU Jiawen，PAN Xiaolian，WEN Yifang，GU Yelian，

ZHOU Fujuan，ZHU Bin，LIANG Meisen

（Beihai Vegetable Research Institute，Beihai，Guangxi 536000，China）

Abstract：In order to select the suitable muskmelon variety for spring greenhouse cultivation in Beihai area，the main agronomic traits and fruit quality of 12 yellow muskmelon varieties were compared and analyzed. The results showed that Z7-26，Guimi 12，Dumicheng 1，Nongyou Jinxiangyu and Beitian 1 had excellent performance and were worth popularization.

Key words：Muskmelon;variety comparison;agronomic characters

北海是广西设施大棚甜瓜栽培的主要产区之一，大棚甜瓜品种主要是哈密瓜类型的厚皮甜瓜[1]，分为黄皮和青皮两种。近两年来，北海的设施大棚厚皮甜瓜种植面积已达1200 hm2，产量达5.0万t，产值达3.5亿元;2020年12月，北海地区黄皮类型的厚皮甜瓜收购均价达到了7.2元/kg，产值达27万元/hm2[2]，种植大棚甜瓜，已成为北海地区农民群众增收致富的重要途径。随着每年甜瓜品种的不断更迭，消费者对品质的要求也越来越高，且近年来关于北海地区甜瓜品种引进试种和筛选比较的研究很少。为此，本文分别对12个黄皮类型的厚皮甜瓜品种进行田间种植比较试验，通过鉴定分析不同品种生育期情况、果实性状和品质等指标，以期筛选出表现稳定、高产优质的厚皮甜瓜品种在北海地区推广应用。

1 材料与方法

1.1 试验地基本情况

试验于2020年2月23日至5月28日进行，试验地选址在广西特色作物试验站—北海西甜瓜试验站核心示范基地。该基地建有设施大棚面积约0.67 hm2，棚高3 m，肩高1.9 m，骨架为镀锌钢管，覆盖塑料薄膜（10 C）和防虫网（40目）的连栋大棚，配套水、肥一体化设施和自动喷淋系统。

1.2 试验材料

供试厚皮甜瓜品种为Z7-14、Z7-16、Z7-26、Z7-35、Z7-36、Z7-39、Z7-49、Z7-52、桂蜜12、农友金香玉、都蜜橙1号、北甜1号，共12个。其中，Z7-14、Z7-16、Z7-26、Z7-35、Z7-36、Z7-39、Z7-49、Z7-52、都蜜橙1号、北甜1号来自广西农业科学院园艺研究所自主选育;农友金香玉来自于农友种苗（中国）有限公司;桂蜜12来自于广西瑞特种子有限责任公司。

1.3 方法

1.3.1 试验设计

参试品种共12个，每个品种为1个处理，不重复，随机排列。每个品种1个小区，每小区面积180 m2，采用双行单株定植（按每667 m2种植1100株的标准），株行距45～50 cm。定植前每公顷施腐熟有机肥30 t、西甜瓜缓释专用肥1.2 t;吊蔓栽培，单蔓整枝[3];花期采用蜜蜂授粉技术进行授粉[4]，每株留瓜1个;蔓枯病、霜霉病和白粉病以及瓜蓟马、烟粉虱等主要病虫害的防治参照文献[5]实施，所有田间管理工作保持一致。

1.3.2 调查指标与方法

调查方法：每个处理抽取10株样本（10个果实）进行调查，使用电子天平称量单果重;使用游标卡尺测量纵横径、果肉的厚度、种腔直径;使用手持式折光仪测量其可溶性固形物含量，以白利糖度计量[6]。及时记录生育期情况、果实性状和品质等指标，进行分析比较[7]。

果实发育期是指从甜瓜授粉坐瓜后到果实成熟的天数;全生育期是指甜瓜从播种开始到成熟采摘的天数。

1.3.3 数据分析

试验数据采用Excel  2013软件进行整理，采用SPSS 18.0 软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同厚皮甜瓜品种生育期比较

早春时节，北海地区的气温起伏不定，雨水节气时播种的厚皮甜瓜苗期一般超过15 d;清明节气以后，气温持续升高并达到25 ℃以上，有利于促进厚皮甜瓜早开花、授粉，加快果实发育生长。果实发育期是甜瓜重要的性状之一[8]，由表1可知，Z7-26的果实发育期33 d为最短，都蜜橙1号的果实发育期45 d为最长。从全生育期来看，90 d以下的有Z7-14、Z7-26和Z7-35等3个品种;都蜜橙1号和北甜1号的全生育期接近100 d。

2.2 不同厚皮甜瓜品种果实外观性状比较

一般来说，销售市场比较认可的厚皮甜瓜的外观性状为椭圆、黄皮、有网纹。由表2可知，果形上，农友金香玉属于短椭圆形，桂蜜12、北甜1号属于椭圆形，其余9个品种为长椭圆形;皮色以黄色为主，Z7-36颜色为浅黄色，桂蜜12和农友金香玉为金黄色，外观比较有吸引力;肉色除了Z7-36是黄色、农友金香玉为白色外，其余为橙黄色;农友金香玉表面光滑无网纹，桂蜜12网纹不突出不密集，其余为密网。

2.3 不同厚皮甜瓜品种果实品质性状比较

由表3可知，本次试验的12个品种单瓜重均大于1.50 kg且小于5.00 kg，属于中果型厚皮甜瓜。其中都蜜橙1号的单瓜重显著高于其他品种，为2.68 kg，Z7-39、农友金香玉、Z7-36、北甜1号的单瓜重差异不显著，仅次于都蜜橙1号，Z7-14的单瓜重最小，为1.74 kg;都蜜橙1号的果纵径和果横径均最大，Z7-14的果纵径和果横径均最小;12个品种的果形指数在1.2～1.6之间，果形指数最小的是农友金香玉，为1.2，果形指数最大的是Z7-16、Z7-35、Z7-49，达1.6;Z7-49的种腔直径5.8 cm为最小值，桂蜜12和农友金香玉的种腔直径7.5 cm为最大值;农友金香玉和都蜜橙1号的皮厚最小，为0.2 cm，Z7-16、Z7-35、Z7-36、Z7-39、Z7-52、北甜1号的皮厚0.4 cm为最大值;Z7-14的肉厚3.6 cm为最小值，Z7-52的肉厚4.7 cm为最大值;质地风味以Z7-26、桂蜜12、农友金香玉的为佳，都蜜橙1号、北甜1号次之，Z7-39最次;最低是Z7-52为13.0°Bx，都蜜橙1号的中心糖度显著高于其他品种，为16.76°Bx，其次是桂蜜12（16.24°Bx）、农友金香玉（15.94°Bx）、北甜1号（15.42°Bx），三者间的中心糖度差异不显著，Z7-52的中心糖度最低，为13.10°Bx;农友金香玉的边缘糖度最高，为10.72°Bx，Z7-16的边缘糖度最低，为7.08°Bx。由此可见，在单瓜重、瓜形大小、皮薄肉厚、中心糖度的表现中，都蜜橙1号表现最优异，其次为农友金香玉、Z7-36、北甜1号，表现最差的是Z7-14。

2.4 不同厚皮甜瓜品种产量比较

图1 反映了不同厚皮甜瓜品种在产量上的差别。12个品种中都蜜橙1号的小区产量最大，达798.64 kg，折合667 m2产量为2959.40 kg;Z7-14的小区产量最小，为515.54 kg，折合667 m2产量为1910.36 kg。

3 结论与讨论

试验结果表明：参试品种中，Z7-26、桂蜜12、農友金香玉、都蜜橙1号和北甜1号的性状突出、表现优异。其中，北甜1号的本地栽培适应性相对稳定，生产效益较好，是目前市场上比较受欢迎的甜瓜品种之一。周思菊的研究表明，桂蜜12在桂林市种植表现为果肉肉质爽脆、味甜，果实中心可溶性固形物含量最高为16.7%[9]。糖分高低是衡量甜瓜品质的主要依据[10]。本试验中，Z7-26、桂蜜12、农友金香玉、都蜜橙1号和北甜1号这5个品种的中心糖度均大于15°Bx，糖分含量指标表现突出，且质地风味上佳，所以非常适宜北海地区在春茬种植;而Z7-14、Z7-16、Z7-35、Z7-36、Z7-39、Z7-49、Z7-52这7个品种由于存在产量偏低、糖度低、口感差等问题，不适宜在北海本地推广应用。

参考文献

[1]      洪日新，叶云峰，覃斯华，等.广西甜瓜70年发展回顾与展望[J].中国瓜菜，2019，32（8）：40-44.

[2]      顾业连，邓万超，刘家文，等.北海市西甜瓜产业现状及问题对策[J].农业科技通讯，2020（8）：27-29.

[3]      覃武，覃斯华，洪日新，等.广西大棚厚皮甜瓜水肥一体化栽培关键技术[J]. 中国瓜菜，

2016，29（4）：38-40.

[4]     苏国连，朱斌.北海地区设施大棚甜瓜蜜蜂授粉技术要点[J].中国蜂业，2019（9）：42-43.

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[8]     李卫明，赵光毅.哈密瓜品种比较试验[J].农业科技与信息，2021（2）：53-55.

[9]      周思菊.桂林厚皮甜瓜品种比较试验[J].南方园艺，2019，30（1）： 27-29 .

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