顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析香花秋海棠及其变种花香气成分

丁友芳，陈 菲，吕燕玲，黄碧华，陈伯毅*

(1. 厦门市园林植物园，福建 厦门 361003；2. 福建省亚热带植物研究所／福建省亚热带植物生理生化重点实验室，福建 厦门 361006；3. 福建省林业科技试验中心，福建 南靖 363600)

秋海棠为秋海棠科(Begoniaceae)秋海棠属(Begonia)植物的统称，是世界重要的观赏植物，被广泛栽培。该属是植物多样性最丰富的类群之一，为全球被子植物第五大属[1]。因其株形优美、叶形奇特、叶色及斑纹多样、花色艳丽而成为优良的观花、观形、观叶、观茎及观果花卉，不仅可作为室内盆栽，还可应用于庭院观赏花卉、园林绿化等。该属已发表超过2000种，其中中国已发表220余种[2]。如此丰富的秋海棠属种质资源，为该属的科学研究和开发利用创造了有利条件。

目前关于秋海棠属植物的研究主要集中在资源多样性、引种保育和新品种培育等方面[3—7]，但对秋海棠属花香气成分的比较研究未见报道。大部分秋海棠植物是无香品种，这一缺憾是当前育种家亟待弥补或改善的重要方向。但个别种类秋海棠花有香气，这些香味的类型、浓淡各不相同，是秋海棠育种中重要的种质资源。因此，为了更好地利用秋海棠香花品种资源，有必要对其花香挥发性物质的构成进行分析，为其育种及应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

香花秋海棠(Begonia handelii)及其 2变种铺地秋海棠(B. handeliivar.prostrata)和红毛香花秋海棠(B. handeliivar.rubropilosa)均采集于厦门市园林植物园引种驯化区。

于2021年3月上旬盛花期时，在晴朗天气上午9:00～11:00分别采集香花秋海棠雄花全花、铺地秋海棠雌花全花，及红毛香花秋海棠雄花全花。……