上海市辣椒部分品种比较试验研究

李寿国 赵 洪 张靖立 陈海荣 章毅颖*

（1上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所，上海 201403；2农业农村部植物新品种测试（上海）分中心，上海 201415；3上海科立特农科（集团）有限公司，上海 201106）

上海市地处长江入海口，属亚热带季风气候，四季分明，温和湿润，为当地蔬菜产业的发展提供了良好的自然地理条件。据统计，上海市常住人口约2 400万人，每年蔬菜消耗量高达6.2×106t[1]，这给上海市蔬菜产业的可持续、稳定发展提出了更高的要求。

辣椒（CapsicumannuumL.）是我国重要的蔬菜种类之一，其年播种面积占蔬菜总播种面积的8%～10%，居蔬菜首位[2]。随着辣椒市场需求的增加，各类辣椒品种也层出不穷。在此背景下，笔者通过对上海市市场上已有的20个辣椒品种进行设施栽培，对各品种的生育期、植株和果实的形态指标等进行对比分析，以期筛选出适宜上海市种植的辣椒品种。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验时间为2018年3月—7月。根据辣椒果形的多样性，笔者选择了20个辣椒品种作为试验材料，其名称、类型及来源见表1。供试辣椒品种均种植于农业农村部植物新品种测试（上海）分中心测试基地的8 m×52 m单体塑料大棚内，采用设施栽培。

表1 20个辣椒品种的名称、遗传类型及来源

1.2 试验设计

试验设1个品种为1个处理，每处理重复2次，每重复不少于30株。

试验材料先进行浸种催芽，即将浸过的种子放在28 ℃的培养箱中进行催芽，随后于2018年3月5日将露白的种子撒播到50穴的育苗盘中，待发芽出苗后将幼苗移栽到塑料大棚中进行栽培，采用小区高畦单行种植，畦面带沟宽1.3 m，株距0.42 m。……